Kräuterbutter mit Thermomix® | Rezept
(10)
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Kräuterbutter mit Thermomix® | Rezept
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Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
250 grButter
-
1,5Zehen Knoblauch
-
0,5Zwiebeln
-
10 gPetersilie
-
0,5Bund Schnittlauch in Röllchen
-
0,5 TLSalz
-
0,3 TLChiliflocken
-
1handvoll weitere Kräuter nach Geschmack (Salbei, Currykraut, Thymian, Rosmarin)
1
Du startest, indem Du die Kräuter für Deine Kräuterbutter wäschst und anschließend trocknest.
2
Zunächst den Knoblauch und die Zwiebel in den Thermomix geben und für 5 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern.
3
Nun Kräuter und Salz hinzufügen und 8 Sek. / Stufe 7 vermischen, dann die Butter hinzugeben und 30 Sek. / Stufe 5 vermischen.
4
Zuletzt füllst Du die Kräuterbutter in Schalen um und lässt sie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen.
5
Tipp: Die fertige Kräuterbutter lässt sich auch gut einfrieren!
6
Tipp: Noch mehr Thermomix-Rezeptideen findest Du hier.
Zubereitung
1
Du startest, indem Du die Kräuter für Deine Kräuterbutter wäschst und anschließend trocknest.
2
Zunächst den Knoblauch und die Zwiebel in den Thermomix geben und für 5 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern.
3
Nun Kräuter und Salz hinzufügen und 8 Sek. / Stufe 7 vermischen, dann die Butter hinzugeben und 30 Sek. / Stufe 5 vermischen.
4
Zuletzt füllst Du die Kräuterbutter in Schalen um und lässt sie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen.
5
Tipp: Die fertige Kräuterbutter lässt sich auch gut einfrieren!
6
Tipp: Noch mehr Thermomix-Rezeptideen findest Du hier.
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Zutaten
Personen
-
250 grButter
-
1,5Zehen Knoblauch
-
0,5Zwiebeln
-
10 gPetersilie
-
0,5Bund Schnittlauch in Röllchen
-
0,5 TLSalz
-
0,3 TLChiliflocken
-
1handvoll weitere Kräuter nach Geschmack (Salbei, Currykraut, Thymian, Rosmarin)
