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 Lachs-Aufstrich mit Thermomix®

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Lachs-Aufstrich mit Thermomix® | Rezept
Bewertung:
85 % of 100
(16) Rezept bewerten

Lachs-Aufstrich mit Thermomix® | Rezept

Bewertung:
85 % of 100
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Just Spices
Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 200 g
    Räucherlachs
  • 1-2
    Lauchzwiebeln
  • 1/2 Bund
    Dill
  • 1 EL
    mittelscharfen Senf
  • 1 EL
    Honig
  • 200 g
    Frischkäse
  • 2 Prisen
    Meersalz
    Fein gemahlenes Salz zum Kochen 3,99 €
  • 2 Prisen
    Tellicherry Pfeffer
    Die Spätlese unter dem Pfeffer 5,99 €

1
Lachs und Lauchzwiebeln in mehrere Stücke schneiden und den Dill von den Stielen zupfen.


2
Die Lauchzwiebeln und den Dill nun in den Mixtopf geben und für drei Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.


3
Frischkäse, Senf, Honig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles für fünf Sekunden auf Stufe 5 vermischen. Am Ende alles nochmal abschmecken und schon ist der Aufstrich fertig!


4
Tipp: Noch mehr Thermomix-Rezeptideen findest Du hier.

Zubereitung

1
Lachs und Lauchzwiebeln in mehrere Stücke schneiden und den Dill von den Stielen zupfen.


2
Die Lauchzwiebeln und den Dill nun in den Mixtopf geben und für drei Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.


3
Frischkäse, Senf, Honig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles für fünf Sekunden auf Stufe 5 vermischen. Am Ende alles nochmal abschmecken und schon ist der Aufstrich fertig!


4
Tipp: Noch mehr Thermomix-Rezeptideen findest Du hier.

Lachs-Aufstrich aus dem Thermomix 

Du liebst Lachs-Aufstrich und möchtest diesen gerne einmal selber machen? Unser Rezept für Lachs-Aufstrich aus dem Thermomix ist da genau das Richtige. Wir zeigen Dir, wie Du Deinen eigenen Lachs-Aufstrich in gerade einmal 10 Minuten machen kannst. 

Das Beste: Du kannst Deinen Aufstrich noch weiter verfeinern oder Deinen Lachs-Aufstrich einfach im Kühlschrank lagern. Die passenden Tipps zur Lagerung findest du hier. 

 

Lachs-Aufstrich ohne Thermomix: Just Spices do it yourself Kits  

Lachs-Aufstriche funktionieren natürlich auch ohne Thermomix! In unserem do it yourself Brotaufstrch Kit findest Du alles, was Du brauchst: Profi-Equipment, Gewürzmischungen und Rezepte inkl. Schritt-für-Schritt Anleitung sorgen dafür, dass Dein Aufstrich garantiert gelingt. 

 

Weitere Ideen für Aufstriche 

Wenn Du keinen Lachs-Aufstrich magst oder mal etwas Neues ausprobieren möchtest, findest Du hier unseren leckeren Feta Tomaten Dip, der sich herrlich lecker auch als Aufstrich nutzen lässt.

Zutaten

Personen
  • 200 g
    Räucherlachs
  • 1-2
    Lauchzwiebeln
  • 1/2 Bund
    Dill
  • 1 EL
    mittelscharfen Senf
  • 1 EL
    Honig
  • 200 g
    Frischkäse
  • 2 Prisen
    Meersalz
    Fein gemahlenes Salz zum Kochen 3,99 €
  • 2 Prisen
    Tellicherry Pfeffer
    Die Spätlese unter dem Pfeffer 5,99 €
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