Thermomix Lachs-Aufstrich
Thermomix Lachs-Aufstrich
Rahmen | Just Spices
10 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices leicht

Thermomix Lachs-Aufstrich

Zutaten
200 g Räucherlachs
1-2 Lauchzwiebeln
1/2 Bund Dill
1 EL mittelscharften Senf
1 EL Honig
200 g Frischkäse
2 Prisen Just Spices Meersalz
2 Prisen Just Spices Tellicherry Pfeffer

Anleitung


1
Lachs und Lauchzwiebeln in mehrere Stücke schneiden und den Dill von den Stielen zupfen.

2
Die Lauchzwiebeln und den Dill nun in den Mixtopf geben und für drei Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.

3
Frischkäse, Senf, Honig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles für fünf Sekunden auf Stufe 5 vermischen. Am Ende alles nochmal abschmecken und schon ist der Aufstrich fertig!

Tellicherry Pfeffer

Einer der edelsten schwarzen Pfeffer-Arten ganz besonders aromatisch: Sehr scharf, warm und nussig.

Meersalz

In den Salzgärten entsteht durch Sonne und Wind ein tolles Naturprodukt

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