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Thermomix Möhren-Muffins
Thermomix Möhren-Muffins

Thermomix Möhren-Muffins

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Zutaten

Personen
  • 150 gr Möhren
  • 100 gr Datteln, entsteint
  • 100 gr gemahlene Mandeln
  • 200 gr Dinkelmehl
  • 180 gr Sojamilch (oder jede andere Milch)
  • 1/2 TL Natron
  • 80 gr Sonnenblumenöl
  • 10 gr Backpulver
  • 1 TL Ceylon Zimt
Zubereitung

1
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen

2
Möhren in Stücke schneiden und im Mixtopf für 5 Sekunden auf Stufe 7 zerhäckseln.
Datteln hinzufügen und 5 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.

3
Die restlichen zutaten hinzugeben und noch einmal für 30 Sekunden auf Stufe 4 vermischen.
Teig in eine 12er Muffinform geben und 22 Minuten backen.

Zutaten

Personen
  • 150 gr Möhren
  • 100 gr Datteln, entsteint
  • 100 gr gemahlene Mandeln
  • 200 gr Dinkelmehl
  • 180 gr Sojamilch (oder jede andere Milch)
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1
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2
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3
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