Tahini Paste mit Thermomix® | Rezept
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Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
100 grSesam
-
10 grgeröstetes Sesamöl
-
20 grleichtes Olivenöl
-
PriseMeersalz
1
Sesam in einer Pfanne auf mittlerer Hitze rösten und abkühlen lassen.
2
Im Mixtopf für 20 Sekunden / Stufe 10 mahlen. Das Öl und Salz hinzufügen und für 15 Sekunden / Stufe 10 vermischen. Durchrühren und nochmal für 10 Sekunden / Stufe 9 vermischen.
3
In einem sauberen Schraubglas (125ml) im Kühlschrank aufbewahren. Im Kühlschrank für mehrere Wochen haltbar.
Zubereitung
1
Sesam in einer Pfanne auf mittlerer Hitze rösten und abkühlen lassen.
2
Im Mixtopf für 20 Sekunden / Stufe 10 mahlen. Das Öl und Salz hinzufügen und für 15 Sekunden / Stufe 10 vermischen. Durchrühren und nochmal für 10 Sekunden / Stufe 9 vermischen.
3
In einem sauberen Schraubglas (125ml) im Kühlschrank aufbewahren. Im Kühlschrank für mehrere Wochen haltbar.
-
Zutaten
Personen
-
100 grSesam
-
10 grgeröstetes Sesamöl
-
20 grleichtes Olivenöl
-
PriseMeersalz
