Tiramisu
Tiramisu

Tiramisu

Rahmen | Just Spices
90 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Zutaten

Personen
500 gr Mascarpone
500 gr Quark 20% Fett
4 Eier
150 gr Puderzucker
einige Löffelbiskuits
1 große Tasse Kaffee
etwas Amaretto
etwas Kakao

Anleitung


1
Zunächst muss der Kaffee aufgebrüht werden und danach abkühlen. Die Eier werden getrennt und das Eiweiß wird mit Zucker steif geschlagen. Das Eigelb mit Puderzucker, Mascarpone und Quark vermengen. Den Eischnee anschließend unterheben.

2
Eine Auflaufform oder Dessertschälchen nun mit den Löffelbiskuits auslegen und mit Kaffee und Amaretto tränken. Danach kommt eine Schicht der Mascarpone Creme oben drauf.

3
Die Schritte werden nun wiederholt, bis alles aufgebraucht ist. Oben drüber etwas Kakao streuen und das Tiramisu für mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Zutaten

Personen
500 gr Mascarpone
500 gr Quark 20% Fett
4 Eier
150 gr Puderzucker
einige Löffelbiskuits
1 große Tasse Kaffee
etwas Amaretto
etwas Kakao

Anleitung


1
Zunächst muss der Kaffee aufgebrüht werden und danach abkühlen. Die Eier werden getrennt und das Eiweiß wird mit Zucker steif geschlagen. Das Eigelb mit Puderzucker, Mascarpone und Quark vermengen. Den Eischnee anschließend unterheben.

2
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3
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Tiramisu Dessert

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