Vegan
Low Carb
Thermomix
Tomatensuppe mit Thermomix® | Rezept
Gesamtzeit ca. 30Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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4 Pr.Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz“Schmeckt so viel besser als die Discounter-Gemüsebrühen, viel natürlicher im Geschmack.” 4,99 € 99,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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2Zwiebeln, rot
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1Knoblauchzehe
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2 BundBasilikum
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2 ELOlivenöl
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2 Dosengeschälte Tomaten, à 400 g
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500 mlWasser
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2 Pr.Zucker
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2 Pr.Salz
Zubereitung
1
Die Zwiebeln schälen und den Knoblauch schälen. Das Basilikum waschen und trocken tupfen.
2
Die Zwiebeln und den Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, das Olivenöl hinzugeben und 3 Min./120°C/Stufe 2 dünsten.
3
Die Tomaten, das Wasser, 2 Prisen Zucker, 2 Prisen Salz und die Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz hinzufügen und 20 Min./100°C/Stufe 2 garen.
4
Das Basilikum hinzufügen und 30 Sek./Stufe 5-8 schrittweise pürieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
104 kcal
Kohlenhydrate
10 g
Proteine
3 g
Fett
6 g
TOMATENSUPPE THERMOMIX®
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