Von X Foodies nachgekocht
Vanillesoße | Rezept
Vanillesoße | Rezept
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit:
Leicht
Portionen
-
5Eigelb
-
1 ELStärke
-
50 gZucker
-
150 mlVollmilch
-
250 gSahne
-
1,5 EL
1
In einer Schüssel das Eigelb mit der Stärke und dem Zucker vermischen.
2
Die Milch und die Sahne zusammen mit dem Vanille Kipferl Gewürz in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
3
Die Flüssigkeit in die Schüssel geben und verrühren.
4
Alles zusammen zurück in den Topf geben und unter ständigem Rühren einmal zum köcheln bringen.
5
Die fertige Vanillesoße durch ein Sieb gießen und entweder warm servieren oder abkühlen lassen.
Nährwerte: (Pro Portionen)
Kalorien
350 kcal
Kohlenhydrate
16 g
Proteine
6,7 g
Fett
29 g
Zubereitung
1
In einer Schüssel das Eigelb mit der Stärke und dem Zucker vermischen.
2
Die Milch und die Sahne zusammen mit dem Vanille Kipferl Gewürz in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
3
Die Flüssigkeit in die Schüssel geben und verrühren.
4
Alles zusammen zurück in den Topf geben und unter ständigem Rühren einmal zum köcheln bringen.
5
Die fertige Vanillesoße durch ein Sieb gießen und entweder warm servieren oder abkühlen lassen.
Nährwerte: (Pro Portionen)
Kalorien
350 kcal
Kohlenhydrate
16 g
Proteine
6,7 g
Fett
29 g
Vanillesoße
Du hast Vanillesoße bisher immer fertig gekauft? Dabei ist sie doch so schnell selbst gemacht und schmeckt auch noch viel besser! Sie verfeinert deine Süßspeisen im Handumdrehen - was wäre ein warmer Apfelstrudel nur ohne die leckere Vanillesoße? Auch mit Kuchen, Crumble oder rote Grütze harmoniert sie optimal!
Zutaten
Portionen
-
5Eigelb
-
1 ELStärke
-
50 gZucker
-
150 mlVollmilch
-
250 gSahne
-
1,5 EL
