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Veganes Bananenbrot

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Veganes Bananenbrot | Rezept
Bewertung:
94 % of 100
(9) Rezept bewerten

Veganes Bananenbrot | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
5 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • Eine Tasse
    (Rohkost-) Haferflocken
  • Eine Tasse
    Dinkelmehl oder nochmal Hafermehl, wenn glutenfrei
  • 4
    große reife Bananen
  • Eine Tasse
    Datteln, entkernt
  • 1 TL
    Backpulver
  • Eine Prise
    Salz
  • 1/2 Tasse
    Mineralwasser
  • Eine Prise
    einer Gewürznelke

1
Den Backofen auf 170-180°C vorheizen. Alle Zutaten, außer das Backpulver, miteinander vermischen, bis die Mischung weich und cremig wird.


2
Das Backpulver unter den Teig rühren. Den Teig in eine längliche Silikonbackform geben. Brot im Ofen 40-50 Minuten backen, nach den ersten 30 Minuten und danach alle 10 Minuten kontrollieren, bis kein Teig mehr am Zahnstocher hängen bleibt.


3
Wenn das Brot fertig ist, herausnehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen. Yummy!

Zubereitung

1
Den Backofen auf 170-180°C vorheizen. Alle Zutaten, außer das Backpulver, miteinander vermischen, bis die Mischung weich und cremig wird.


2
Das Backpulver unter den Teig rühren. Den Teig in eine längliche Silikonbackform geben. Brot im Ofen 40-50 Minuten backen, nach den ersten 30 Minuten und danach alle 10 Minuten kontrollieren, bis kein Teig mehr am Zahnstocher hängen bleibt.


3
Wenn das Brot fertig ist, herausnehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen. Yummy!

-

Zutaten

Personen
  • Eine Tasse
    (Rohkost-) Haferflocken
  • Eine Tasse
    Dinkelmehl oder nochmal Hafermehl, wenn glutenfrei
  • 4
    große reife Bananen
  • Eine Tasse
    Datteln, entkernt
  • 1 TL
    Backpulver
  • Eine Prise
    Salz
  • 1/2 Tasse
    Mineralwasser
  • Eine Prise
    einer Gewürznelke
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