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Weißer Spargel Salat
Weißer Spargel Salat

Weißer Spargel Salat

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Spargel Gewürz

4,99€

Bio Griechischer Ofen Feta

0,99€

French Dressing Mix

4,99€

Zutaten

Personen
  • 500 g Spargel, weiß
  • 100 g Fetakäse
  • 100 g Erdbeeren
  • 3 handvoll Junger Blattspinat
  • 2 EL Balsamicoessig, dunkel
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 Pr. JS Balsamico Dressing Mix
Zubereitung

1
Den Spargel schälen und 1 cm vom holzigen Ende abschneiden und in 1 cm große Spalten schneiden.

2

In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Mit einer Prise Salz würzen. Den Spargel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 10 Minuten braten.

3
Die Erdbeeren waschen, vom Strunk entfernen und halbieren. Den Spinat waschen und trocken tupfen.

4
Den Balsamicoessig mit dem restlichen Olivenöl, 1 Prise Salz und dem Balsamico Dressing Mix verrühren. Alle Zutaten in einer großen Schüssel geben und gründlich vermischen.

5
Den Salat auf den Tellern verteilen und den Käse darüber zerbröseln.

Zutaten

Personen
  • 500 g Spargel, weiß
  • 100 g Fetakäse
  • 100 g Erdbeeren
  • 3 handvoll Junger Blattspinat
  • 2 EL Balsamicoessig, dunkel
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 Pr. JS Balsamico Dressing Mix
Zubereitung

1
Den Spargel schälen und 1 cm vom holzigen Ende abschneiden und in 1 cm große Spalten schneiden.

2

In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Mit einer Prise Salz würzen. Den Spargel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 10 Minuten braten.

3
Die Erdbeeren waschen, vom Strunk entfernen und halbieren. Den Spinat waschen und trocken tupfen.

4
Den Balsamicoessig mit dem restlichen Olivenöl, 1 Prise Salz und dem Balsamico Dressing Mix verrühren. Alle Zutaten in einer großen Schüssel geben und gründlich vermischen.

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