würziger Quinoa Salat
würziger Quinoa Salat | Rezept
Bewertung:
82 % of 100
(8) Rezept bewerten

würziger Quinoa Salat | Rezept

Bewertung:
82 % of 100
(8) Rezept bewerten
Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • halbe Tasse
    Quinoa
  • 1 Stück
    gelbe Paprika
  • viertel Stück
    Gurke
  • 1 Stück
    reife Avocado
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 1-2 TL
    Aglio e Olio Gewürz
  • 1 Pr.
    Salz/Pfeffer
  • halber Bund
    Cherrytomaten

1
Quinoa bevor er gekocht wird gut waschen


2
Quinoa mit doppelter Menge Wasser und etwas Salz kochen - ca. 10 Minuten und anschließend 15 Minuten quellen lassen


3
Cherrytomaten und Gurke waschen und in grobe Stücke schneiden. Avocado schälen, entkernen und ebenfalls schneiden. Paprika waschen, entkernen und ebenso grob schneiden


4
kühlen Quinoa mit grob geschnittenem Gemüse vermengen und mit Aglio e Olio Gewürz würzen. nach Bedarf noch Salz und Pfeffer hinzu geben und servieren.

Zubereitung

1
Quinoa bevor er gekocht wird gut waschen


2
Quinoa mit doppelter Menge Wasser und etwas Salz kochen - ca. 10 Minuten und anschließend 15 Minuten quellen lassen


3
Cherrytomaten und Gurke waschen und in grobe Stücke schneiden. Avocado schälen, entkernen und ebenfalls schneiden. Paprika waschen, entkernen und ebenso grob schneiden


4
kühlen Quinoa mit grob geschnittenem Gemüse vermengen und mit Aglio e Olio Gewürz würzen. nach Bedarf noch Salz und Pfeffer hinzu geben und servieren.

-

Zutaten

Personen
  • halbe Tasse
    Quinoa
  • 1 Stück
    gelbe Paprika
  • viertel Stück
    Gurke
  • 1 Stück
    reife Avocado
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 1-2 TL
    Aglio e Olio Gewürz
  • 1 Pr.
    Salz/Pfeffer
  • halber Bund
    Cherrytomaten
Rezept