Zitronen Mousse mit Thermomix® | Rezept

Name: Zitronen Mousse mit Thermomix®
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 4 TL JS Süßes Bowl Topping; 1 Bio-Zitrone, Saft und Abrieb; 2 Bio-Limetten, Saft und Abrieb; 150 g Naturjoghurt; 150 g griechischer Joghurt; 100 g Zucker; 250 g Schlagsahne; 20 g Sofortgelatine; 1 Mango, reif

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 3 Stunde 30 Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Geh/Ziehzeit 180 Minuten

Einfach

Probiere unser Rezept für Zitronen Mousse mit dem Thermomix® – erfrischend, cremig und herrlich leicht! Das Süße Bowl Topping mit Kakaonibs, Amaranth, Mango, Himbeere, Zimt, Vanille und mehr verleiht der Mousse einen fruchtig-knusprigen Kick!

Zutaten

Personen

4 TL

Nur online erhältlich

Süßes Bowl Topping
“Benutze es gerne in Joghurt oder Porridge. Besonders gut ist, dass ken industrieller Zucker enthalten ist.” 5,99 € 149,75 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1

Bio-Zitrone, Saft und Abrieb
2

Bio-Limetten, Saft und Abrieb
150 g

Naturjoghurt
150 g

griechischer Joghurt
100 g

Zucker
250 g

Schlagsahne
20 g

Sofortgelatine
1

Mango, reif

Zubereitung

Die Zitrone und Limetten waschen, trocknen und die Schale abreiben. Dann beides halbieren und den Saft auspressen.

Den Joghurt, den Abrieb und den Saft der Zitrone und Limetten und den Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 2,5 verrühren.

Sahne und Gelatine dem Mixtopf zugeben, 3 Min./Stufe 4 aufschlagen, die Mousse auf 4 Gläser verteilen und für mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Für das Topping die Mango waschen, schälen und fein würfeln. Die Mangowürfel in einer Schüssel mit 8 Prisen des Süßen Bowl Toppings vermischen. Die Mango schließlich auf die Gläser aufteilen und die Mousse servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

410 kcal

Kohlenhydrate

43 g

Proteine

5 g

Fett

25 g

ZITRONEN MOUSSE MIT THERMOMIX®

Auf der Suche nach einem sommerlichen und luftigen Dessert? Dann ist unser Zitronen Mousse aus dem Thermomix® mit fruchtiger Mango und verfeinert mit unserem Süßen Bowl Topping genau das Richtige für Dich! Egal ob als krönender Abschluss eines sommerlichen Grillabends oder als kleine Nachspeise für zwischendurch – dieses erfrischende Dessert aus dem Thermomix® wird garantiert Dein Sommer Highlight!

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