Zweierlei Dips für eine Käseplatte | Rezept

Name: Zweierlei Dips für eine Käseplatte
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 150 g Frischkäse; 60 g Parmesan, gerieben; 1 EL Olivenöl; 2 Pr. JS Kräuter Stullen Spice; 4 EL Olivenöl; 1 EL Balsamicoessig, dunkel; 2 Pr. JS Kräuter Stullen Spice

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 5Minuten

Arbeitszeit 5 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

Für den Frischkäse Dip
2 Pr.

JS Kräuter Stullen Spice
150 g

Frischkäse
60 g

Parmesan, gerieben
1 EL

Olivenöl
Für das Kräuteröl
2 Pr.

JS Kräuter Stullen Spice
4 EL

Olivenöl
1 EL

Balsamicoessig, dunkel

Zubereitung

Für den Frischkäse Dip den Frischkäse mit dem Parmesan in einer Schüssel vermengen. Das Olivenöl unterrühren und mit dem Kräuter Stullen Spice würzen.

Für das Kräuteröl das Olivenöl mit dem Balsamicoessig in einer Schüssel verrühren und mit dem Kräuter Stullen Spice würzen.

Tipps für die Käseplatte: Weichkäse wie Epoisse, Camembert, Rebouchon oder Brie, aber auch Schnittkäse wie alter Gouda, Manchego, Truely Emmentaler, Bergkäse oder Comte passen super zu den Dips.

Weitere Tipps für Deine Platte: Bresola, Rohschinken, Chorizo und Salami, aber auch eingelegtes Gemüse, Gurken, Feigen, Trauben oder Äpfel und Oliven können zu den Dips gereicht werden. Außerdem sollten Cracker oder Brotsticks hier nicht fehlen!

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

298 kcal

Kohlenhydrate

2 g

Proteine

9 g

Fett

29 g

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