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Aioli

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Aioli | Rezept
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Just Spices
Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 2
    Eigelb
  • 1 TL
    Senf
  • 3
    Knoblauchzehen
  • 150 ml
    Olivenöl
  • 150 ml
    neutrales Öl
  • 1/2
    Zitrone, Saft
  • 2 Pr.
    Salz
  • 4 Pr.
    JS Hot Garlic & Onion Dip

1
Die Eigelbe zusammen mit dem Senf in eine Schüssel geben und verrühren.


2
Den Knoblauch schälen, fein reiben und mit in die Schüssel geben. Unter Rühren im feinen Strahl beide Öle hineinlaufen lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.


3
Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Die Aioli mit dem Zitronensaft, 2 Prisen Salz und dem Hot Garlic & Onion Dip abschmecken.


4
Tipp: Die Aioli aufgrund der rohen Eier innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
706
kcal

Kohlenhydrate
2,3
g

Proteine
2,1
g

Fett
78
g

Zubereitung

1
Die Eigelbe zusammen mit dem Senf in eine Schüssel geben und verrühren.


2
Den Knoblauch schälen, fein reiben und mit in die Schüssel geben. Unter Rühren im feinen Strahl beide Öle hineinlaufen lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.


3
Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Die Aioli mit dem Zitronensaft, 2 Prisen Salz und dem Hot Garlic & Onion Dip abschmecken.


4
Tipp: Die Aioli aufgrund der rohen Eier innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
706
kcal

Kohlenhydrate
2,3
g

Proteine
2,1
g

Fett
78
g

Zutaten

Personen
  • 2
    Eigelb
  • 1 TL
    Senf
  • 3
    Knoblauchzehen
  • 150 ml
    Olivenöl
  • 150 ml
    neutrales Öl
  • 1/2
    Zitrone, Saft
  • 2 Pr.
    Salz
  • 4 Pr.
    JS Hot Garlic & Onion Dip
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