Albóndigas
Zutaten
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Für die Hackbällchen:
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1 ELBestsellerHackfleisch AllrounderGewürzmix für jedes Hackfleischgericht 5,49 € 99,82 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1 ScheibeToastbrot
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3 ELWeißwein
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1Zwiebel
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2Knoblauchzehen
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400 gHackfleisch, gemischt
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1 ELOlivenöl
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1/2 TLSalz
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Für die Soße:
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1 ELBestsellerHackfleisch AllrounderGewürzmix für jedes Hackfleischgericht 5,49 € 99,82 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1Zwiebel
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2Knoblauchzehen
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2 ELOlivenöl
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3Strauchtomaten
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90 mlWeißwein
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1 ELTomatenmark
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2 ELRosinen
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1/2Zitrone
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EtwasSalz
Zubereitung
Nährwerte
Pro Person
370 kcal
11 g
20 g
26 g
Albóndigas
Deutsche Frikadellen und schwedische Köttbullar kennen wir alle bereits - es wird Zeit für spanische Albóndigas! Die kleinen Leckerbissen kommen in einer fruchtigen Tomatensoße daher und dürfen bei keinem Tapas Abend fehlen. Unser Hackfleisch Allrounder rundet die Häppchen perfekt ab und sorgt für den besonderen Extrakick.
Für noch mehr Inspiration für Deinen nächsten Tapas Abend solltest Du einen Blick in unsere Rezeptwelt finden. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Unsere Empfehlung: die klassische Tortilla, gefüllte Champignons & frittierte Calamari.