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Apfel-Zimt-Crêpes
Apfel-Zimt-Crêpes

Apfel-Zimt-Crêpes

Rahmen | Just Spices
10 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Meersalz

Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.

Zutaten

Personen
  • 200ml Milch
  • 100g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Prise Meersalz
  • 1/2 Apfel
  • nach Belieben Apfelkuchen Gewürz
Zubereitung

1
-Mehl, Milch, Ei und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten.
-Den Apfel waschen und mit Hilfe einer Reibe raspeln.

2
-Die Butter in einer heißen Pfanne erhitzen und etwas Teig in die Pfanne gießen.
-Die Pfanne schwenken, damit sich der Teig in der Pfanne verteilt.
-Den Apfel und das Apfelkuchen Gewürz über den Teig streuen.
-Den Crêpe von beiden Seiten goldgelb backen.


3
-Die fertigen Crêpes zusammenrollen und auf einem Teller sammeln.
-Am Ende die Crêpes mit noch etwas Apfelkuchen Gewürz bestreuen.

Zutaten

Personen
  • 200ml Milch
  • 100g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Prise Meersalz
  • 1/2 Apfel
  • nach Belieben Apfelkuchen Gewürz
Zubereitung

1
-Mehl, Milch, Ei und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten.
-Den Apfel waschen und mit Hilfe einer Reibe raspeln.

2
-Die Butter in einer heißen Pfanne erhitzen und etwas Teig in die Pfanne gießen.
-Die Pfanne schwenken, damit sich der Teig in der Pfanne verteilt.
-Den Apfel und das Apfelkuchen Gewürz über den Teig streuen.
-Den Crêpe von beiden Seiten goldgelb backen.


3
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Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.


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