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Asia Wok-Bowl mit Hähnchen und Erdnüssen
Asia Wok-Bowl mit Hähnchen und Erdnüssen

Asia Wok-Bowl mit Hähnchen und Erdnüssen

Rahmen | Just Spices
45 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Bowl Topping

Beautiful Bowl! Dieses Topping setzt deiner Schlüsselkreation das würzige Krönchen auf.

Zutaten

Personen
  • 400 g Mie Nudeln
  • 2 EL Fischsauce
  • 6 EL Sojasauce
  • 4 Pr. JS Bowl Topping
  • 2 rote Paprika
  • 1 Bund Frühlingslauch
  • 2 große Karotten
  • 2 rote Zwiebeln
  • 600 g Hähnchenbrust
  • 2 EL Maisstärke
  • 1 Handvoll Erdnüsse, geröstet und gesalzen
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 Paket Sojasprossen
Zubereitung

1
Als erstes solltest Du die Mie Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Abgießen und noch warm mit 2 EL Fischsauce, 2 EL Sojasauce und 2 Prisen JS Bowl Topping mischen und warm stellen.

2
Dann geht’s an das Gemüse: Alles waschen, ggf. schälen und in schöne feine Streifen schneiden. Dann brätst Du das Gemüse in einer heißen Wok Pfanne in 2 EL Sesamöl knackig an.

3
Als nächstes die Hähnchenbrust in 2cm dicke Streifen schneiden, in der Speisestärke mehlieren und in einer heißen Pfanne für 4-5 Minuten goldbraun anbraten, mit Sojasauce ablöschen und mit Bowl Topping bestreuen.

4
Erdnüsse dazu geben und einmal durchschwenken.

5
Last but not least: Die Nudeln auf 4 Bowls verteilen, mit Gemüse bedecken und mit Hähnchenbrust toppen. Sojasprossen als Eyecatcher obenauf legen.

6
Jetzt heißt es nur noch: Reinhauen!

Zutaten

Personen
  • 400 g Mie Nudeln
  • 2 EL Fischsauce
  • 6 EL Sojasauce
  • 4 Pr. JS Bowl Topping
  • 2 rote Paprika
  • 1 Bund Frühlingslauch
  • 2 große Karotten
  • 2 rote Zwiebeln
  • 600 g Hähnchenbrust
  • 2 EL Maisstärke
  • 1 Handvoll Erdnüsse, geröstet und gesalzen
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 Paket Sojasprossen
Zubereitung

1
Als erstes solltest Du die Mie Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Abgießen und noch warm mit 2 EL Fischsauce, 2 EL Sojasauce und 2 Prisen JS Bowl Topping mischen und warm stellen.

2
Dann geht’s an das Gemüse: Alles waschen, ggf. schälen und in schöne feine Streifen schneiden. Dann brätst Du das Gemüse in einer heißen Wok Pfanne in 2 EL Sesamöl knackig an.

3
Als nächstes die Hähnchenbrust in 2cm dicke Streifen schneiden, in der Speisestärke mehlieren und in einer heißen Pfanne für 4-5 Minuten goldbraun anbraten, mit Sojasauce ablöschen und mit Bowl Topping bestreuen.

4
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5
Last but not least: Die Nudeln auf 4 Bowls verteilen, mit Gemüse bedecken und mit Hähnchenbrust toppen. Sojasprossen als Eyecatcher obenauf legen.

6
Jetzt heißt es nur noch: Reinhauen!

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Beautiful Bowl! Dieses Topping setzt deiner Schlüsselkreation das würzige Krönchen auf.


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