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Asiatischer Reissalat mit gerösteter Süßkartoffel
Asiatischer Reissalat mit gerösteter Süßkartoffel

Asiatischer Reissalat mit gerösteter Süßkartoffel

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Asia Reisgewürz

4,99€

Asia Rührei Gewürz

4,99€

Reis Allrounder

4,99€

Asia Tofu Gewürz

5,99€

Bio One Pot Asia Reis Pfanne

1,29€

Zutaten

Personen
  • 50 ml Wasser
  • 250 g Basmatireis
  • 1 Süßkartoffel
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 1/2 Gurke
  • 1 Avocado
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 EL Reisessig oder Balsamicoessig
  • 2 EL Erdnüsse, geröstet
  • 1 Pck. JS Bio One Pot Asia Reis Pfanne
Zubereitung

1
Das IN MINUTES mit dem Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren.

2
Den Reis nach Packungsanleitung kochen, abgießen und kalt abschrecken.

3
Die Süßkartoffel schälen und in 0,5 x 0,5 cm große Würfel schneiden. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Süßkartoffelwürfel 5 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

4
Die Gurke waschen, halbieren und in schräge dünne Streifen schneiden. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.

5
Das Gemüse zusammen mit dem Reis in eine Schüssel geben. Das angerührte IN MINUTES, 2 EL Öl und den Essig hinzufügen und gut vermengen. 10 Minuten ziehen lassen und mit den Erdnüssen garniert servieren.

Zutaten

Personen
  • 50 ml Wasser
  • 250 g Basmatireis
  • 1 Süßkartoffel
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 1/2 Gurke
  • 1 Avocado
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 EL Reisessig oder Balsamicoessig
  • 2 EL Erdnüsse, geröstet
  • 1 Pck. JS Bio One Pot Asia Reis Pfanne
Zubereitung

1
Das IN MINUTES mit dem Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren.

2
Den Reis nach Packungsanleitung kochen, abgießen und kalt abschrecken.

3
Die Süßkartoffel schälen und in 0,5 x 0,5 cm große Würfel schneiden. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Süßkartoffelwürfel 5 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

4
Die Gurke waschen, halbieren und in schräge dünne Streifen schneiden. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel entfernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.

5
Das Gemüse zusammen mit dem Reis in eine Schüssel geben. Das angerührte IN MINUTES, 2 EL Öl und den Essig hinzufügen und gut vermengen. 10 Minuten ziehen lassen und mit den Erdnüssen garniert servieren.

Asia Reisgewürz

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