Asiatisches Rührei | Rezept

Name: Asiatisches Rührei
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 8 Eier; 1 EL Sojasoße; 2 Stangen Frühlingslauch; 1 Handvoll Sprossen; 2 EL Butter; 2 EL Erbsen, tiefgekühlt; 3 Pr. JS Asia Rührei Gewürz

Just Spices

Bewertung:

93 % of 100

(19) Rezept bewerten

Zubereitungszeit:

10 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

8

Eier
1 EL

Sojasoße
2 Stangen

Frühlingslauch
1 Handvoll

Sprossen
2 EL

Butter
2 EL

Erbsen, tiefgekühlt
3 Pr.

Asia Rührei Gewürz
Fernöstlicher Mix für Eierspeisen 4,99 €

Zubereitung

Die Eier miteinander verquirlen. Mit der Sojasoße und dem Asia Rührei Gewürz würzen. Den Frühlingslauch putzen, waschen und in feine Röllchen schneiden. Die Sprossen ebenfalls waschen.

Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Eier hinzugeben und kurz bei mittlerer Hitze stocken lassen. Den Frühlingslauch und die Erbsen dazu geben. Mit einem Pfannenwender vorsichtig vom Rand zur Mitte schieben, bis alles gestockt ist.

Auf Tellern anrichten und mit den Sprossen garnieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
220 kcal

Kohlenhydrate
4,7 g

Proteine
14 g

Fett
16 g

Zubereitung

Die Eier miteinander verquirlen. Mit der Sojasoße und dem Asia Rührei Gewürz würzen. Den Frühlingslauch putzen, waschen und in feine Röllchen schneiden. Die Sprossen ebenfalls waschen.