Biskuitrolle mit Protein
Biskuitrolle mit Protein | Rezept
Bewertung:
89 % of 100
(9) Rezept bewerten

Biskuitrolle mit Protein | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
10 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 50g
    Protein
  • 2
    Eier
  • 1/2
    Päckchen Backpulver
  • 1-5
    Flavordrops
  • 50ml
    Milch
  • 250g
    Quark oder 1/2 Päckchen Puddingpulver

1
1. Beide Eier trennen und das Eiweiß aufschlagen 2. Alle Zutaten (abgesehen vom aufgeschlagenen Ei) in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten 3. Das aufgeschlagene Eiweiß unterheben 4. Gesamte Masse auf einem Backblech verteilen und im Ofen ca. 10-15 Minuten bei 180-200°C backen 5. kurz abkühlen lassen, auf ein feuchtes Tuch legen und mit dem Quark oder Pudding (s. nächster Schritt) bestreichen und zusammenrollen 6.Puddingpulver nach Anleitung kochen (bloß die Hälfte der packung + Milch verwenden - dann wird es fester)


2
Wenn du eine Schoko Rolle haben möchtest, kannst du noch 2EL Kakaopulver hineinrühren und Schoko Proteine benutzen


3
Fertig!

Zubereitung

1
1. Beide Eier trennen und das Eiweiß aufschlagen 2. Alle Zutaten (abgesehen vom aufgeschlagenen Ei) in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten 3. Das aufgeschlagene Eiweiß unterheben 4. Gesamte Masse auf einem Backblech verteilen und im Ofen ca. 10-15 Minuten bei 180-200°C backen 5. kurz abkühlen lassen, auf ein feuchtes Tuch legen und mit dem Quark oder Pudding (s. nächster Schritt) bestreichen und zusammenrollen 6.Puddingpulver nach Anleitung kochen (bloß die Hälfte der packung + Milch verwenden - dann wird es fester)


2
Wenn du eine Schoko Rolle haben möchtest, kannst du noch 2EL Kakaopulver hineinrühren und Schoko Proteine benutzen


3
Fertig!

Zutaten

Personen
  • 50g
    Protein
  • 2
    Eier
  • 1/2
    Päckchen Backpulver
  • 1-5
    Flavordrops
  • 50ml
    Milch
  • 250g
    Quark oder 1/2 Päckchen Puddingpulver
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