Blaubeer Raffaello Eis
Blaubeer Raffaello Eis
Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices leicht

Blaubeer Raffaello Eis

Zutaten
250 ml Sahne
1 P. Vanillezucker
150 g Doppelrahm Frischkäse
300 ml Milchmädchen
200 g Blaubeeren
150 g Raffaello

Anleitung


1
Beeren verlesen und in eine feuerfeste Form geben.







2
Im Ofen bei 180 Grad Umluft für ca. 10 Minuten erhitzen, bis die Beeren leicht aufplatzen.

3
Beeren aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

4
Raffaello mit einem Messer in kleine Stücke hacken.

5
Sahne zusammen mit dem Vanillezucker steifschlagen. Frischkäse und Milchmädchen hinzufügen und erneut kurz aufschlagen.

6
Raffaellos unterrühren.

7
Heidelbeeren ebenfalls dazu geben und alles vermischen. Es sollten dabei ruhig noch Blaubeeren zu sehen sein.

8
Masse in eine Kuchenform geben (Kastenform) um das Eis nachher einfacher rauszuholen die Form mit Klarsichtfolie auslegen.

9
Masse am besten über Nacht oder 4-5 Stunden einfrieren.



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