Großer Adventskalender 2022
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Blaubeer Raffaello Eis

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Blaubeer Raffaello Eis | Rezept
Bewertung:
91 % of 100
(17) Rezept bewerten

Blaubeer Raffaello Eis | Rezept

Bewertung:
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Just Spices
Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 250 ml
    Sahne
  • 1 P.
    Vanillezucker
  • 150 g
    Doppelrahm Frischkäse
  • 300 ml
    Milchmädchen
  • 200 g
    Blaubeeren
  • 150 g
    Raffaello

1
Beeren verlesen und in eine feuerfeste Form geben.


2
Im Ofen bei 180 Grad Umluft für ca. 10 Minuten erhitzen, bis die Beeren leicht aufplatzen.


3
Beeren aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.


4
Raffaello mit einem Messer in kleine Stücke hacken.


5
Sahne zusammen mit dem Vanillezucker steifschlagen. Frischkäse und Milchmädchen hinzufügen und erneut kurz aufschlagen.


6
Raffaellos unterrühren.


7
Heidelbeeren ebenfalls dazu geben und alles vermischen. Es sollten dabei ruhig noch Blaubeeren zu sehen sein.


8
Masse in eine Kuchenform geben (Kastenform) um das Eis nachher einfacher rauszuholen die Form mit Klarsichtfolie auslegen.


9
Masse am besten über Nacht oder 4-5 Stunden einfrieren.

Zubereitung

1
Beeren verlesen und in eine feuerfeste Form geben.


2
Im Ofen bei 180 Grad Umluft für ca. 10 Minuten erhitzen, bis die Beeren leicht aufplatzen.


3
Beeren aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.


4
Raffaello mit einem Messer in kleine Stücke hacken.


5
Sahne zusammen mit dem Vanillezucker steifschlagen. Frischkäse und Milchmädchen hinzufügen und erneut kurz aufschlagen.


6
Raffaellos unterrühren.


7
Heidelbeeren ebenfalls dazu geben und alles vermischen. Es sollten dabei ruhig noch Blaubeeren zu sehen sein.


8
Masse in eine Kuchenform geben (Kastenform) um das Eis nachher einfacher rauszuholen die Form mit Klarsichtfolie auslegen.


9
Masse am besten über Nacht oder 4-5 Stunden einfrieren.

-

Zutaten

Personen
  • 250 ml
    Sahne
  • 1 P.
    Vanillezucker
  • 150 g
    Doppelrahm Frischkäse
  • 300 ml
    Milchmädchen
  • 200 g
    Blaubeeren
  • 150 g
    Raffaello
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