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Bratreis mit Hähnchen und Pak Choi
Bratreis mit Hähnchen und Pak Choi

Bratreis mit Hähnchen und Pak Choi

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Asia Reisgewürz

Da kann die Asia-Bude einpacken: dieser Mix macht aus Reis einen asiatischen Traum.

Zutaten

Personen
  • 4 Pr. JS Asia Reis Gewürz
  • 4 Pak Choi
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Handvoll Erdnüsse
  • 100g Basmatireis
  • 1 Möhre
  • 1 Hähnchenbrust
  • 3EL Sojasauce
  • 3EL dunkles Sesamöl
  • 2EL Erdnussöl
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 1 frischer Koriander
Zubereitung

1
Reis gar kochen und mit dem Asia Reisgewürz würzen.
Währenddessen: Pak Choi vom Strunk befreien, waschen und in große Stücke schneiden und die Möhre schälen und in feine Streifen schneiden.

2
Das Weiß der Frühlingszwiebel und die Knoblauchzehe in feine Stücke hacken. Das Grün der Frühlingszwiebel anschließend in Ringe schneiden. Die Hähnchenbrust wird gewaschen und anschließend in Würfel geschnitten.

3
In eine beschichtete Pfanne 1EL Erdnussöl heiß werden lassen und anschließend die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch anschwitzen

4
Hähnchenwürfel und Möhrenstifte dazu geben und unter rühren anbraten lassen. Sojasauce, Reis und Pak Choi dazu geben und mit den Erdnüssen unter rühren anbraten lassen.

Zutaten

Personen
  • 4 Pr. JS Asia Reis Gewürz
  • 4 Pak Choi
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Handvoll Erdnüsse
  • 100g Basmatireis
  • 1 Möhre
  • 1 Hähnchenbrust
  • 3EL Sojasauce
  • 3EL dunkles Sesamöl
  • 2EL Erdnussöl
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 1 frischer Koriander
Zubereitung

1
Reis gar kochen und mit dem Asia Reisgewürz würzen.
Währenddessen: Pak Choi vom Strunk befreien, waschen und in große Stücke schneiden und die Möhre schälen und in feine Streifen schneiden.

2
Das Weiß der Frühlingszwiebel und die Knoblauchzehe in feine Stücke hacken. Das Grün der Frühlingszwiebel anschließend in Ringe schneiden. Die Hähnchenbrust wird gewaschen und anschließend in Würfel geschnitten.

3
In eine beschichtete Pfanne 1EL Erdnussöl heiß werden lassen und anschließend die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch anschwitzen

4
Hähnchenwürfel und Möhrenstifte dazu geben und unter rühren anbraten lassen. Sojasauce, Reis und Pak Choi dazu geben und mit den Erdnüssen unter rühren anbraten lassen.

Asia Reisgewürz

Da kann die Asia-Bude einpacken: dieser Mix macht aus Reis einen asiatischen Traum.


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