Carrot Cake Pancakes | Rezept

Name: Carrot Cake Pancakes
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Karotte; 150 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 200 ml Milch; 1 Ei; 2 EL Ahornsirup; 1 EL Butter; 2 TL JS Carrot Cake Mix; 1 Banane; 150 g Beeren deiner Wahl

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Zubereitungszeit:

20 min

Schwierigkeit:

Leicht

Portionen

Zutaten

Für die Teig
100 g

Karotte
150 g

Mehl
1 Pck.

Backpulver
200 ml

Milch
1

Ei
2 EL

Ahornsirup
1 EL

Butter
2 TL

Carrot Cake Mix
Süßer Mix für Carrot Cake & Cremespeisen 5,99 €
Für das Topping
1

Banane
150 g

Beeren deiner Wahl

Zubereitung

Die Karotte schälen und grob raspeln. Das Mehl, das Backpulver und den Carrot Cake Mix in eine Schüssel geben und die Milch + das Ei unter Rühren dazugeben. Den Teig mit Ahornsirup süßen.

In einer Pfanne die Butter zerlassen und den Teig löffelweise in die Pfanne geben. Von beiden Seiten ca. 2 Minuten goldbraun ausbacken.

Die Banane schälen und in feine Scheiben schneiden.  Die fertigen Pancakes mit den Beeren und der Banane toppen.

Nährwerte: (Pro Portionen)

Kalorien
227 kcal

Kohlenhydrate
36 g

Proteine
7,6 g

Fett
5,7 g

Zubereitung

Die Karotte schälen und grob raspeln. Das Mehl, das Backpulver und den Carrot Cake Mix in eine Schüssel geben und die Milch + das Ei unter Rühren dazugeben. Den Teig mit Ahornsirup süßen.

In einer Pfanne die Butter zerlassen und den Teig löffelweise in die Pfanne geben. Von beiden Seiten ca. 2 Minuten goldbraun ausbacken.

Die Banane schälen und in feine Scheiben schneiden.  Die fertigen Pancakes mit den Beeren und der Banane toppen.

Nährwerte: (Pro Portionen)

Kalorien
227 kcal

Kohlenhydrate
36 g

Proteine
7,6 g

Fett
5,7 g

Carrot Cake Pancakes

Als herrlich leckeres Frühstück oder für den süßen Hunger zwischendurch sind unsere Carrot Cake Pancakes perfekt! Hier verstecken sich geraspelte Karotten im Teig und machen ihn dadurch besonders saftig und bunt. Gesüßt werden unsere Pancakes mit Ahornsirup und würzig verfeinert mit unserem Carrot Cake Mix. Wenn es morgens noch schneller gehen soll, können wir Dir unser nussiges Carrot Cake Porridge wärmstens ans Herz legen.

Süßes Frühstück

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Zutaten

Portionen