Vegetarisch
Chai Latte Cupcakes | Rezept
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Geh/Ziehzeit 30 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Portionen
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Für den Teig:
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1,5 TLBestsellerChai Latte SpiceGewürzmischung für Chai-Getränke 5,99 € 149,75 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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150 gButter, weich
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120 gZucker
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2Eier (M)
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230 gWeizenmehl
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1,5 TLBackpulver
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130 mlMilch
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1 Pr.Salz
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Für das Frosting:
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120 gButter, weich
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140 gPuderzucker
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200 gFrischkäse
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Für das Topping:
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1 TLBestsellerChai Latte SpiceGewürzmischung für Chai-Getränke 5,99 € 149,75 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1 ELPuderzucker
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Teig die Butter mit dem Zucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht und beide Eier nacheinander unterrühren. Das Mehl, Backpulver, Salz und Chai Latte Spice mischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig geben.
2
Ein 12er Muffinblech ausfetten oder mit Papierförmchen bestücken. Den Teig gleichmäßig verteilen und für ca. 20 Minuten backen, anschließend gut abkühlen lassen.
3
Für das Frosting die Butter und den Puderzucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Nach und nach den Frischkäse hinzugeben und gut unterrühren. Die Masse für 15 Minuten kalt stellen.
4
Das Frosting in einen Spritzbeutel füllen und in kreisförmigen Bewegungen auf den Cupcakes verteilen. Mit Hilfe eines Siebs die Cupcakes erst mit dem Chai Latte Spice und anschließend mit dem Puderzucker bestäuben.
Nährwerte
Pro serving
Kalorien
394 kcal
Kohlenhydrate
36 g
Proteine
5 g
Fett
25 g
Chai Latte Cupcakes
Warme Muffins frisch aus dem Ofen werden mit einem cremigen Frosting getoppt und mit unserem Chai Latte Spice verfeinert. Einfach das perfekte Dessert nach einer leckeren Mahlzeit oder zum Kaffee am Nachmittag!
Chai Latte
Natürlich darf auch der klassische Chai Latte nicht fehlen! Wir haben neben der warmen Version auch einen Iced Chai Latte für Dich. Rundum perfekt wird mit einem leckeren Cupcake und einem besonderen Drink dazu.
