Grosser Gewürz Adventskalender
Chicken Alfredo

Chicken Alfredo

Gesamtzeit ca. 30Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Einfach

Zutaten

Personen
  • 2 TL
    Bestseller
    Hähnchen Allrounder
    Würzige Mischung für Geflügel 4,99 € 63,16 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • 500 g
    Hähnchenbrustfilet
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 1
    Zwiebel
  • 4 Stiele
    Petersilie
  • 400 g
    Fettuccine
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 2 EL
    Butter
  • 200 ml
    Hühnerfond
  • 200 ml
    Sahne
  • 150 g
    Parmesan
  • 4 Prisen
    Salz, Pfeffer

Zubereitung

1
Die Hähnchenbrustfilets der Länge nach halbieren. Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
2
Die Fettuccine in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung kochen, abgießen und vorerst beiseitestellen.
3
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten 5-6 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Mit Salz, Pfeffer und dem Hähnchen Gewürz würzen. Bei 80 °C im Ofen warm halten.
4
Die Butter in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen und den Knoblauch sowie die Zwiebel darin 3 Minuten anschwitzen. Daraufhin mit Hühnerfond ablöschen und die Sahne hinzufügen. Die gekochten Fettuccine hinzugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder gut durchrühren.
5
Den Parmesan fein reiben und zusammen mit der Petersilie unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und über der Pasta verteilen.

Nährwerte

Pro Person


Kalorien

955 kcal

Kohlenhydrate

67 g

Proteine

60 g

Fett

50 g

Chicken Alfredo

Cremig, cremiger, Chicken Alfredo! Diese ganz besondere Pasta Kreation hat es in sich! Fettuccine werden durch die leckere, cremige Soße optimal in Szene gesetzt und mit saftigem Hähnchenbrustfilet getoppt. Unser Hähnchen Gewürz darf hier natürlich nicht fehlen und sorgt für den letzten Feinschliff. Teste unser Chicken Alfredo Rezept und erlebe das ultimative Pasta-Glück! Und wenn’s mal lieber etwas Vegetarisches sein soll, empfehlen wir Dir unseren Vegetarischen Alfredo Nudelauflauf

 

Hähnchen richtig würzen 

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