Ei im Löffel mit Lachstatar
Ei im Löffel mit Lachstatar | Rezept
Bewertung:
87 % of 100
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Ei im Löffel mit Lachstatar | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
5 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen

1
Die Eier hart kochen und auskühlen lassen. Währenddessen kann schon mal der Lachs in kleine Würfel geschnitten werden.


2
Limettensaft, Olivenöl und Ei Gewürzsalz vermengen und unter die Lachswürfel mischen.


3
Die Frühlingszwiebeln klein hacken und ebenfalls dazu geben.


4
Die Schale der Eier entfernen und halbieren. Das Eigelb wird nun vorsichtig heraus gehoben.


5
Dieses dann in feine Würfel hacken und zum Lachs dazu geben.


6
Die halbierten Eier schließlich mit dem Tatar füllen und mit Limettenschale garnieren.

Zubereitung

1
Die Eier hart kochen und auskühlen lassen. Währenddessen kann schon mal der Lachs in kleine Würfel geschnitten werden.


2
Limettensaft, Olivenöl und Ei Gewürzsalz vermengen und unter die Lachswürfel mischen.


3
Die Frühlingszwiebeln klein hacken und ebenfalls dazu geben.


4
Die Schale der Eier entfernen und halbieren. Das Eigelb wird nun vorsichtig heraus gehoben.


5
Dieses dann in feine Würfel hacken und zum Lachs dazu geben.


6
Die halbierten Eier schließlich mit dem Tatar füllen und mit Limettenschale garnieren.

Zutaten

Personen
Rezept

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