Von X Foodies nachgekocht
Eiersalat | Rezept
Eiersalat | Rezept
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
8Eier
-
1 BundSchnittlauch
-
200 gSchmand
-
3 ELMayonnaise
-
1 Schalefrische Kresse
-
4 Pr.Salz
-
2 Pr.
-
8 Pr.Ei Topping“Von allen Ei-Gewürzen mit Abstand das Beste. Die Kombi aus Kräutern & Sesam ist einmalig.” 5,99 €
1
Die Eier in kochendem Wasser 9 Minuten hart kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und auskühlen lassen.
2
Die Eier pellen und fein hacken. Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Zusammen mit den Eiern in eine Schüssel geben und mit dem Schmand und der Mayonnaise verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Tipp: Dazu geröstetes Baguette reichen.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
381 kcal
Kohlenhydrate
4 g
Proteine
16 g
Fett
34 g
Zubereitung
1
Die Eier in kochendem Wasser 9 Minuten hart kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und auskühlen lassen.
2
Die Eier pellen und fein hacken. Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Zusammen mit den Eiern in eine Schüssel geben und mit dem Schmand und der Mayonnaise verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Tipp: Dazu geröstetes Baguette reichen.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
381 kcal
Kohlenhydrate
4 g
Proteine
16 g
Fett
34 g
Zutaten
Personen
-
8Eier
-
1 BundSchnittlauch
-
200 gSchmand
-
3 ELMayonnaise
-
1 Schalefrische Kresse
-
4 Pr.Salz
-
2 Pr.
-
8 Pr.Ei Topping“Von allen Ei-Gewürzen mit Abstand das Beste. Die Kombi aus Kräutern & Sesam ist einmalig.” 5,99 €
