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Erdbeeren Schokoladen Flammkuchen mit Thermomix®
Erdbeeren Schokoladen Flammkuchen mit Thermomix® | Rezept
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Erdbeeren Schokoladen Flammkuchen mit Thermomix® | Rezept

Just Spices Just Spices
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Just Spices
Zubereitungszeit:
80 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen

Zutaten

  • Für den Teig

  • 500 g
    Mehl, Type 405
  • 250 ml
    warmes Wasser
  • 3 EL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Salz

  • Für den Belag

  • 1 TL
    Kaffeekuss
     “Ich war überrascht, wie toll & intensiv der Geschmack ist. Eine Prise reicht schon.” 5,99 € 133,11 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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    Kaffeekuss
  • 100 g
    Erdbeeren
  • 3 EL
    Frischkäse
  • 1 EL
    Haferdrink

  • Für das Topping

  • 1/2 Bund
    Minze
1
Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf des Thermomix® geben und 2 Min./Teigknetstufe zu einem geschmeidigen Teig kneten.
2
Anschließend den Teig zu 4 Kugeln formen und mit einem feuchten Tuch abdecken und 60 Minuten ruhen lassen.
3
In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
4
Den Frischkäse in einer Schüssel mit dem Haferdrink und dem Kaffeekuss verrühren.
5
Den Backofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
6
Eine Teigkugel auf eine bemehlte Oberfläche geben und mit einem Nudelholz zu einem dünnen Kreis mit ca. 20 cm Ø Durchmesser ausrollen.
7
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit etwas Frischkäse bestreichen. Ein paar Erdbeeren darauf verteilen und 10 Minuten im Backofen backen.
8
Die Minze waschen und trocken tupfen.
9
Den Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und mit den Minzblättern garnieren.
10
Mit dem restlichen Teig genauso fortfahren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
550 kcal

Kohlenhydrate
92 g

Proteine
14 g

Fett
13 g

Zubereitung
1
Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf des Thermomix® geben und 2 Min./Teigknetstufe zu einem geschmeidigen Teig kneten.
2
Anschließend den Teig zu 4 Kugeln formen und mit einem feuchten Tuch abdecken und 60 Minuten ruhen lassen.
3
In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
4
Den Frischkäse in einer Schüssel mit dem Haferdrink und dem Kaffeekuss verrühren.
5
Den Backofen auf 250 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
6
Eine Teigkugel auf eine bemehlte Oberfläche geben und mit einem Nudelholz zu einem dünnen Kreis mit ca. 20 cm Ø Durchmesser ausrollen.
7
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit etwas Frischkäse bestreichen. Ein paar Erdbeeren darauf verteilen und 10 Minuten im Backofen backen.
8
Die Minze waschen und trocken tupfen.
9
Den Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und mit den Minzblättern garnieren.
10
Mit dem restlichen Teig genauso fortfahren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
550 kcal

Kohlenhydrate
92 g

Proteine
14 g

Fett
13 g

ERDBEEREN SCHOKOLADEN FLAMMKUCHEN MIT THERMOMIX®

Es ist Erdbeer-Saison, und das bedeutet, dass es Zeit ist, die süßen Aromen dieser Frucht voll auszukosten! Mit unserem Thermomix®-Rezept für süßen Flammkuchen mit Erdbeeren und Schokolade wird jeder Bissen zu einem wahren Geschmackserlebnis. Durch die einfache Zubereitung im Thermomix® gelingt dieser Leckerbissen im Handumdrehen. Die frischen Erdbeeren, die Schokolade und als besonderes Highlight unser Gewürz für Kaffee der "Kaffeekuss" machen diesen Flammkuchen zu einem sommerlichen Genuss! 

 

WEITERE THERMOMIX® REZEPTE

Du bist auf der Suche nach weiteren leckeren und einfachen Rezepten für Deinen Thermomix®?  Entdecke unsere umfangreichen Thermomix® Rezeptsammlung und lass Dich von einer Vielzahl köstlicher Gerichte inspirieren! Egal ob herzhafte Hauptgerichte, süße Desserts, erfrischende Smoothies oder kreative Snacks - bei uns findest Du für jeden Geschmack und Anlass das passende Thermomix® Rezept! 

Zutaten

Personen

  • Für den Teig

  • 500 g
    Mehl, Type 405
  • 250 ml
    warmes Wasser
  • 3 EL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Salz

  • Für den Belag

  • 1 TL
    Kaffeekuss
     “Ich war überrascht, wie toll & intensiv der Geschmack ist. Eine Prise reicht schon.” 5,99 € 133,11 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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  • 100 g
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  • 3 EL
    Frischkäse
  • 1 EL
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  • Für das Topping

  • 1/2 Bund
    Minze

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