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Gemüseeintopf

Gemüseeintopf | Rezept

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Gemüseeintopf | Rezept

Name: Gemüseeintopf
Cook time: 45 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: 1,5 l lauwarmes Wasser; 2 EL JS Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz; 1 Blumenkohl; 3 Karotten; 3 Kartoffeln, festkochend; 3 EL Olivenöl; 200 g grüne Buschbohnen; 250 g Erbsen, tiefgekühlt; 250 g Artischocken Herzen; 8 Pr. JS Gemüse Allrounder; 4 Pr. JS Feines Natursalz

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Zubereitungszeit:

45 min

Schwierigkeit:

Leicht

Portionen

Zutaten

Für die Brühe
1,5 l

lauwarmes Wasser
2 EL

Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz
“Schmeckt so viel besser als die Discounter-Gemüsebrühen, viel natürlicher im Geschmack.” 4,99 € 99,80 €/kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Für den Eintopf
1

Blumenkohl
3

Karotten
3

Kartoffeln, festkochend
3 EL

Olivenöl
200 g

grüne Buschbohnen
250 g

Erbsen, tiefgekühlt
250 g

Artischocken Herzen
8 Pr.

Gemüse Allrounder
"Kein Gemüse mehr ohne! Damit wird euer Gemüse garantiert nicht langweilig." 5,49 € 73,20 €/kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
4 Pr.

JS Feines Natursalz

Zubereitung

Für die Brühe das Wasser und die Gemüsebrühe ohne Zucker in einem hohen Gefäß verrühren.

 Den Blumenkohl putzen und in mundgerechte Röschen teilen. Die Karotten schälen, halbieren und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden.

3 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und den Blumenkohl, die Kartoffeln und die Karotten für 5 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Anschließend mit dem Gemüse Allrounder würzen und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Alles für 25 Minuten köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die Enden der Bohnen abschneiden und halbieren. Die Bohnen zusammen mit den Erbsen und den Artischockenherzen in den Eintopf geben und nochmals 10 Minuten köcheln lassen. Abschließend mit Salz abschmecken und servieren.

Nährwerte: (Pro serving)

Kalorien
139 kcal

Kohlenhydrate
18 g

Proteine
6,6 g

Fett
4,3 g

Zubereitung

Für die Brühe das Wasser und die Gemüsebrühe ohne Zucker in einem hohen Gefäß verrühren.

 Den Blumenkohl putzen und in mundgerechte Röschen teilen. Die Karotten schälen, halbieren und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden.

Nährwerte: (Pro serving)

Kalorien
139 kcal

Kohlenhydrate
18 g

Proteine
6,6 g

Fett
4,3 g

Gemüseeintopf

Eine Mahlzeit, die nur aus Gemüse besteht klingt für den ein oder anderen vielleicht etwas langweilig - wir versprechen Dir aber: unser Gemüse Allrounder macht Deinen Gemüseeintopf zu einem echten Highlight. Die Gemüsebrühe sorgt zusätzlich für ausreichend Geschmack und kommt dabei komplett ohne Zuckerzusatz aus.

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Perfekt für die kalten Tage: Roasted Vegetable Soup. Klingt gut? Dann schau am besten einfach mal in unserer Suppen Rezeptsammlung vorbei! Eine andere super leckere Empfehlung ist unser Rezept für Gemüse in cremiger Soße mit geröstetem Brot.

Zutaten

Portionen

Für die Brühe
1,5 l

lauwarmes Wasser
2 EL

Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz
“Schmeckt so viel besser als die Discounter-Gemüsebrühen, viel natürlicher im Geschmack.” 4,99 € 99,80 €/kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Für den Eintopf
1

Blumenkohl
3

Karotten
3

Kartoffeln, festkochend
3 EL

Olivenöl
200 g

grüne Buschbohnen
250 g

Erbsen, tiefgekühlt
250 g

Artischocken Herzen
8 Pr.

Gemüse Allrounder
"Kein Gemüse mehr ohne! Damit wird euer Gemüse garantiert nicht langweilig." 5,49 € 73,20 €/kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
4 Pr.

JS Feines Natursalz

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Für die Brühe

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