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Gesunder Kaiserschmarren

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Von X Foodies nachgekocht

Gesunder Kaiserschmarren | Rezept
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Just Spices
Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 20 g
    Hafermehl
  • 1 Stück
    Banane
  • 30 ml
    Hafermilch
  • 1 TL
    Cherry Kiss
  • 1 TL
    Erdnussbutter
  • 1/4 Stück
    Mango
  • 1 TL
    Kokosöl

1
Die Banane mit einer Gabel zu einem Brei zerquetschen. Wer keine Banane mag, kann auch die gleiche Menge an Apfelmark verwenden.


2
Die Hälfte des Breis mit dem Hafermehl und der Hafermilch zu einem flüssigen Teig verrühren. Wenn der Teig noch zu dick ist, einfach ein bisschen mehr Hafermilch dazugeben.


3
Den Teig in eine Pfanne mit Kokosöl gießen und kurz anbraten, bis er beginnt, fest zu werden. Anschließend den Teig zerstückeln und braten, bis er goldbraun wird.


4
Für die Creme den restlichen Brei mit dem Cherry Kiss Gewürz verrühren.


5
Damit die Mango dieses Muster erhält, einfach ein Gitter in die Mango schnitzen und sie dann umstülpen.


6
Alles schön auf einem Teller zusammen mit der Erdnussbutter anrichten und genießen!

Zubereitung

1
Die Banane mit einer Gabel zu einem Brei zerquetschen. Wer keine Banane mag, kann auch die gleiche Menge an Apfelmark verwenden.


2
Die Hälfte des Breis mit dem Hafermehl und der Hafermilch zu einem flüssigen Teig verrühren. Wenn der Teig noch zu dick ist, einfach ein bisschen mehr Hafermilch dazugeben.


3
Den Teig in eine Pfanne mit Kokosöl gießen und kurz anbraten, bis er beginnt, fest zu werden. Anschließend den Teig zerstückeln und braten, bis er goldbraun wird.


4
Für die Creme den restlichen Brei mit dem Cherry Kiss Gewürz verrühren.


5
Damit die Mango dieses Muster erhält, einfach ein Gitter in die Mango schnitzen und sie dann umstülpen.


6
Alles schön auf einem Teller zusammen mit der Erdnussbutter anrichten und genießen!

-

Zutaten

Personen
  • 20 g
    Hafermehl
  • 1 Stück
    Banane
  • 30 ml
    Hafermilch
  • 1 TL
    Cherry Kiss
  • 1 TL
    Erdnussbutter
  • 1/4 Stück
    Mango
  • 1 TL
    Kokosöl
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