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Japanische Pancakes

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Japanische Pancakes | Rezept

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Japanische Pancakes | Rezept

Name: Japanische Pancakes
Cook time: 15 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 2 Eier; 2 EL Zucker; 2 EL Milch; 3 EL Mehl; 0,5 EL Backpulver; Etwas Öl (zum Einfetten); 1 Pr. Salz; 1 TL JS Sweet Love; 2 EL Ahornsirup; frische Beeren

Just Spices

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Zubereitungszeit:

15 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

Für den Teig
2

Eier
2 EL

Zucker
2 EL

Milch
3 EL

Mehl
0,5 EL

Backpulver
Etwas

Öl (zum Einfetten)
1 Pr.

Salz
1 TL

Sweet Love
Süßer Mix für Desserts & Herzhaftes 5,99 €
Für die Toppings
2 EL

Ahornsirup
frische Beeren

Zubereitung

Die Eier trennen und das Eiweiß zusammen mit dem Salz und dem Sweet Allrounder aufschlagen. Den Zucker hinein rieseln lassen und vorerst zur Seite stellen.

Das Eigelb mit der Milch in einer Schüssel aufschlagen. Das Mehl und das Backpulver hinein sieben und gut untermischen. Daraufhin vorsichtig das Eiweiß unterheben.

Den Teig in einen Spritzbeutel geben. Eine beschichtete Pfanne mit Öl bepinseln und erhitzen. 3 hohe Pancakes in die Pfanne spritzen und mit einem Deckel abdecken. Bei mittlerer Hitze 4 Minuten braten, dann vorsichtig drehen und weitere 3 Minuten mit Deckel braten.

Die Pancakes aus der Pfane nehmen und mit zusammen mit Ahornsirup und frischen Beeren servieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
210 kcal

Kohlenhydrate
30 g

Proteine
8 g

Fett
6 g

Zubereitung

Die Eier trennen und das Eiweiß zusammen mit dem Salz und dem Sweet Allrounder aufschlagen. Den Zucker hinein rieseln lassen und vorerst zur Seite stellen.

Das Eigelb mit der Milch in einer Schüssel aufschlagen. Das Mehl und das Backpulver hinein sieben und gut untermischen. Daraufhin vorsichtig das Eiweiß unterheben.

Die Pancakes aus der Pfane nehmen und mit zusammen mit Ahornsirup und frischen Beeren servieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
210 kcal

Kohlenhydrate
30 g

Proteine
8 g

Fett
6 g

Japanische Pancakes

Der Morgen kann doch kaum besser starten, als mit leckeren, frischen Pancakes. Unsere neueste Sucht: Japanische Pancakes! Sie sind unfassbar fluffig und ähneln eher einem Soufflé, als den American Pancakes. Die Zauberformel lautet: Eischnee - und natürlich unser Sweet Love für den Feinschliff. Toppe Deine Pancakes abschließend noch nach Lust und Laune.

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Zutaten

Personen