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Gurkensalat

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Gurkensalat | Rezept

Bewertung:

95 % of 100

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Gurkensalat | Rezept

Name: Gurkensalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Salatgurken; 4 Stangen Frühlingslauch; 16 Radieschen; 4 EL Essig; 8 EL Olivenöl; 5 Pr. JS Meersalz; 3 Pr. JS Schwarzer Pfeffer; 4 Pr. JS Salat Topping

Just Spices

Bewertung:

95 % of 100

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Zubereitungszeit:

10 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

2

Salatgurken
4 Stangen

Frühlingslauch
16

Radieschen
4 EL

Essig
8 EL

Olivenöl
5 Pr.

Meersalz
Fein gemahlenes Salz zum Kochen 3,99 €
3 Pr.

Schwarzer Pfeffer
Schwarze Pfefferkörner 4,99 €
4 Pr.

Salat Topping
Nie wieder langweiligen Salat. 5,99 €

Zubereitung

Die Salatgurke waschen und trocken tupfen. Längs vierteln, entkernen und schräg in feine Streifen schneiden oder hobeln.

Den Frühlingslauch waschen, trocken tupfen und in feine Ringe schneiden. Die Radieschen ebenfalls waschen und achteln.

In einer großen Schüssel Gurken, Frühlingslauch und Radieschen mischen. Für das Dressing den Salat mit dem Olivenöl, Essig sowie Salz und Pfeffer abschmecken.

Auf den Tellern anrichten und mit dem Salat Topping toppen.

Je nach Belieben mit Zitronenabrieb, Joghurt, Dill und Wildkräutern verfeinern.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
219 kcal

Kohlenhydrate
7,6 g

Proteine
1,4 g

Fett
20 g