Hähnchen-Geschnetzeltes mit Reis
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Reis | Rezept
Bewertung:
82 % of 100
(10) Rezept bewerten

Hähnchen-Geschnetzeltes mit Reis | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
5 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 500g
    Hähnchenbrustfilet
  • 2TL
    Gemüsebrühe
  • 600ml
    Wasser
  • 250ml
    Soya Cuisine
  • 1TL
    gehackte Petersilie
  • 1TL
    Öl
  • nach Bedarf
    Reis
  • nach Geschmack
    Pilze
  • nach Geschmack
    Meersalz
  • nach Geschmack
    schwarzer Pfeffer

1
Hähnchenbrust waschen, abtupfen und in kleine Stücke scheiden. Wasser in einen Topf füllen, zum kochen bringen und den Reis einfüllen.


2
In der Zwischenzeit eine Pfanne auf den Herd stellen und aufheizen. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Hähnchenbrust anbraten.


3
Ca. 600ml Wasser zum kochen bringen und mit der Gemüsebrühe vermengen. Jetzt können die Pilze, wenn gewollt, hinzugegeben werden. Diese werden kurz mitgedünst.


4
Den Herd auf auf die mittlere Stufe stellen und die Brühe dazugeben. Des Weiteren die Soya Cuisine und Petersilie hinzufügen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Soße aufkochen lassen und abschmecken.


5
Gegebenenfalls mit etwas Soßenbinder andicken, wenn die Soße zu dünn ist. Den Reis abschütten und mit der Soße zusammen genießen.


6
Fertig!

Zubereitung

1
Hähnchenbrust waschen, abtupfen und in kleine Stücke scheiden. Wasser in einen Topf füllen, zum kochen bringen und den Reis einfüllen.


2
In der Zwischenzeit eine Pfanne auf den Herd stellen und aufheizen. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Hähnchenbrust anbraten.


3
Ca. 600ml Wasser zum kochen bringen und mit der Gemüsebrühe vermengen. Jetzt können die Pilze, wenn gewollt, hinzugegeben werden. Diese werden kurz mitgedünst.


4
Den Herd auf auf die mittlere Stufe stellen und die Brühe dazugeben. Des Weiteren die Soya Cuisine und Petersilie hinzufügen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Soße aufkochen lassen und abschmecken.


5
Gegebenenfalls mit etwas Soßenbinder andicken, wenn die Soße zu dünn ist. Den Reis abschütten und mit der Soße zusammen genießen.


6
Fertig!

Zutaten

Personen
  • 500g
    Hähnchenbrustfilet
  • 2TL
    Gemüsebrühe
  • 600ml
    Wasser
  • 250ml
    Soya Cuisine
  • 1TL
    gehackte Petersilie
  • 1TL
    Öl
  • nach Bedarf
    Reis
  • nach Geschmack
    Pilze
  • nach Geschmack
    Meersalz
  • nach Geschmack
    schwarzer Pfeffer
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