Hummus Gemüse-Stulle | Rezept

Name: Hummus Gemüse-Stulle
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Gurke; 1 Karotte; 1 EL Olivenöl; 1 EL Balsamicoessig, hell; 4 Scheiben Körnerbrot; 4 EL Hummus; 2 Pr. Salz; 4 Pr. JS Hummus Topping

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 10Minuten

Arbeitszeit 10 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

4 Pr.

JS Hummus Topping
1

Gurke
1

Karotte
1 EL

Olivenöl
1 EL

Balsamicoessig, hell
4 Scheiben

Körnerbrot
4 EL

Hummus
2 Pr.

Salz

Zubereitung

Die Gurke waschen, vierteln und entkernen. Anschließend in 0,5 cm große Würfel schneiden. Die Karotte schälen und ebenfalls in 0,5 cm große Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Balsamico Essig marinieren. Mit 2 Prisen Salz würzen.

Auf jede Brotscheibe 1 EL Hummus streichen und mit dem Salat belegen. Zum Schluss mit dem Hummus Topping toppen.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

180 kcal

Kohlenhydrate

26 g

Proteine

5,6 g

Fett

5,8 g

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