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Karamell Waffeln
Karamell Waffeln | Rezept
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Karamell Waffeln | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
45 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Portionen
  • Gewürzmix:

  • 4 Pr.
    Oatmeal Spice
    “Jeden Morgen am Start. Nie wieder ohne! Leichte Schokonote, nussiger Abgang. Passt!” 5,99 € 106,96 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • Für den Teig:

  • 100 g
    weiche Butter
  • 100 ml
    lauwarme Milch
  • 1/2 Würfel
    Hefe
  • 4
    Eier
  • 100 g
    Zucker
  • Für die Salted Caramel Sauce:

  • 150 g
    Zucker
  • 150 ml
    Schlagsahne
  • 40 g
    Butter
  • 4 Pr.
    Salz
  • Topping

  • 150 g
    geschlagene Sahne

1
Für den Teig die Milch zusammen mit der Hefe und 2 Pr. Zucker verrühren und für ca. 5 Minuten stehen lassen.


2
Die Milch-Masse zusammen mit dem Oatmeal Spice den restlichen Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem zähflüssigen Teig verrühren.


3
Den Teig abgedeckt für etwa 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.


4
Für die Karamellsauce den Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze goldgelb karamellisieren. Dabei nicht umrühren!


5
Mit 5 Esslöffeln kaltem Wasser und der Sahne ablöschen und zum Kochen bringen.


6
Die Butter und das Salz einrühren und abkühlen lassen.


7
In der Zwischenzeit das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.


8
Je 2 Esslöffel Teig in das Eisen geben und schön gebräunt zu Ende backen.


9
Die noch heißen Waffeln mit etwas geschlagener Sahne bestreichen und mit der Caramel Sauce beträufeln.

Nährwerte: (Pro serving)

Kalorien
421
kcal

Kohlenhydrate
34
g

Proteine
5,3
g

Fett
29
g

Zubereitung

1
Für den Teig die Milch zusammen mit der Hefe und 2 Pr. Zucker verrühren und für ca. 5 Minuten stehen lassen.


2
Die Milch-Masse zusammen mit dem Oatmeal Spice den restlichen Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem zähflüssigen Teig verrühren.


3
Den Teig abgedeckt für etwa 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.


4
Für die Karamellsauce den Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze goldgelb karamellisieren. Dabei nicht umrühren!


5
Mit 5 Esslöffeln kaltem Wasser und der Sahne ablöschen und zum Kochen bringen.


6
Die Butter und das Salz einrühren und abkühlen lassen.


7
In der Zwischenzeit das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.


8
Je 2 Esslöffel Teig in das Eisen geben und schön gebräunt zu Ende backen.


9
Die noch heißen Waffeln mit etwas geschlagener Sahne bestreichen und mit der Caramel Sauce beträufeln.

Nährwerte: (Pro serving)

Kalorien
421
kcal

Kohlenhydrate
34
g

Proteine
5,3
g

Fett
29
g

KARAMELL WAFFELN

Naschkatzen aufgepasst - Diese Waffeln werden euch garantiert gefallen! Mit einer unheimlich guten Salted Caramel Creme und unserem Oatmeal Spice werden diese Waffeln mit Sicherheit dem ein oder anderen den Nachmittag versüßen.

 

Waffle-Time

Du nutzt Dein Waffeleisen viel zu selten? Damit ist jetzt Schluss!  Wir haben einen Artikel für Dich, indem Du alle Hacks rund um Dein Waffeleisen erfährst. Also worauf wartest Du - Ran an das Waffeleisen!   

Zutaten

Portionen
  • Gewürzmix:

  • 4 Pr.
    Oatmeal Spice
    “Jeden Morgen am Start. Nie wieder ohne! Leichte Schokonote, nussiger Abgang. Passt!” 5,99 € 106,96 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • Für den Teig:

  • 100 g
    weiche Butter
  • 100 ml
    lauwarme Milch
  • 1/2 Würfel
    Hefe
  • 4
    Eier
  • 100 g
    Zucker
  • Für die Salted Caramel Sauce:

  • 150 g
    Zucker
  • 150 ml
    Schlagsahne
  • 40 g
    Butter
  • 4 Pr.
    Salz
  • Topping

  • 150 g
    geschlagene Sahne

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