Dieses Rezept teilen
Whatsapp
Facebook
Pinterest
E-Mail
Drucken
Kartoffelecken
Kartoffelecken

Kartoffelecken

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Bratkartoffel Gewürz

3,99€

Pommes Gewürz

4,99€

Kräuter Pommes Gewürz

4,99€

Kartoffel Allrounder

4,99€

Zutaten

Personen

Für die Kartoffelecken

Für den Dip

  • 2 Limetten
  • 300 g Naturjoghurt, 3,5%
  • 100 g Sriracha-Soße
  • 1/2 Bund Schnittlauch
Zubereitung

1
Als Erstes musst Du den Backofen auf 190 °C (Umluft) vorheizen. Danach die Kartoffeln waschen, trocknen, längs vierteln und in einer Schüssel mit Olivenöl, Kartoffel Allrounder und 2 Prisen Salz marinieren.

2
Im nächsten Schritt lässt Du die Kartoffelecken auf einem mit Backapier ausgelegten Backblech im Ofen 20–25 Minuten goldbraun und knusprig backen. Für den Dip musst Du die Limetten auspressen und den Joghurt mit der Sriracha-Soße und dem Limettensaft verrühren.

3
Zum Schluss musst Du den Schnittlauch waschen, trocken tupfen, in kleine Röllchen schneiden und ⅔ davon unter den Joghurt rühren. Im letzten Schritt garnierst Du den Dip mit dem übrigen Schnittlauch und servierst ihn zusammen mit den heißen Kartoffelecken.

Zutaten

Personen

Für die Kartoffelecken

Für den Dip

  • 2 Limetten
  • 300 g Naturjoghurt, 3,5%
  • 100 g Sriracha-Soße
  • 1/2 Bund Schnittlauch
Zubereitung

1
Als Erstes musst Du den Backofen auf 190 °C (Umluft) vorheizen. Danach die Kartoffeln waschen, trocknen, längs vierteln und in einer Schüssel mit Olivenöl, Kartoffel Allrounder und 2 Prisen Salz marinieren.

2
Im nächsten Schritt lässt Du die Kartoffelecken auf einem mit Backapier ausgelegten Backblech im Ofen 20–25 Minuten goldbraun und knusprig backen. Für den Dip musst Du die Limetten auspressen und den Joghurt mit der Sriracha-Soße und dem Limettensaft verrühren.

3
Zum Schluss musst Du den Schnittlauch waschen, trocken tupfen, in kleine Röllchen schneiden und ⅔ davon unter den Joghurt rühren. Im letzten Schritt garnierst Du den Dip mit dem übrigen Schnittlauch und servierst ihn zusammen mit den heißen Kartoffelecken.

Bratkartoffel Gewürz

3,99€

Pommes Gewürz

4,99€

Kräuter Pommes Gewürz

4,99€

Kartoffel Allrounder

4,99€


Das könnte dir auch schmecken!

Rezept

Sammle Punkte.

Erhalte Produkte Gratis.
Spare beim Einkauf.

Deine Treue wird belohnt

Als Mitglied unseres kostenlosen SPICE CLUBS.


Und so funktioniert's:

1

Kostenlos anmelden.

Melde Dich mit Deinem Kundenkonto an oder erstelle Dir eins in nur einer Minute.

2

Automatisch Punkte sammeln.

Erhalte Punkte für jeden Einkauf.
Weitere Aktivitäten bringen Dir Extra-Punkte.

3

Belohnungen erhalten & sparen

Erhalte Rabatte für Deine Punkte oder löse sie für spicy Belohnungen ein - zum Beispiel Gratisprodukte.