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Kartoffelfächer-Spieße

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Kartoffelfächer-Spieße | Rezept
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Kartoffelfächer-Spieße | Rezept

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Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Portionen
  • Für die Spieße:

  • 1
    große Kartoffel
  • 2 Pr.
  • ein paar
    Holzspieße
  • Für die Sour Cream:

  • 40 g
    Saure Sahne
  • 50 g
    Magerquark
  • 1/2
    kleine Knoblauchzehe
  • 1 Pr.
    Salz, Pfeffer

1
Die Kartoffel gründlich waschen und abtrocknen. Anschließend in sehr dünne Scheiben schneiden. 


2
Die Scheiben mit einem Küchentuch noch einmal abtrocknen und in eine Schüssel geben. Mit dem Kartoffel Allrounder vermengen und mit etwas Abstand auf die Holzspieße aufspießen. 


3
Die Holzspieße auf einen tiefen Teller legen, sodass die Kartoffelscheiben den Tellerboden nicht berühren. 


4
Den Teller ca. 4 Minuten bei höchster Wattstufe in die Mikrowelle geben. Je nach Gerät variiert die Zubereitungszeit, daher immer mal wieder kontrollieren.


5
Für die Sour Cream den Knoblauch schälen und sehr fein schneiden. Mit der Sauren Sahne und dem Quark vermengen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. 

Nährwerte: (Pro Portionen)

Kalorien
350
kcal

Kohlenhydrate
50
g

Proteine
13
g

Fett
9,8
g

Zubereitung

1
Die Kartoffel gründlich waschen und abtrocknen. Anschließend in sehr dünne Scheiben schneiden. 


2
Die Scheiben mit einem Küchentuch noch einmal abtrocknen und in eine Schüssel geben. Mit dem Kartoffel Allrounder vermengen und mit etwas Abstand auf die Holzspieße aufspießen. 


3
Die Holzspieße auf einen tiefen Teller legen, sodass die Kartoffelscheiben den Tellerboden nicht berühren. 


4
Den Teller ca. 4 Minuten bei höchster Wattstufe in die Mikrowelle geben. Je nach Gerät variiert die Zubereitungszeit, daher immer mal wieder kontrollieren.


5
Für die Sour Cream den Knoblauch schälen und sehr fein schneiden. Mit der Sauren Sahne und dem Quark vermengen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. 

Nährwerte: (Pro Portionen)

Kalorien
350
kcal

Kohlenhydrate
50
g

Proteine
13
g

Fett
9,8
g

Kartoffelfächer-Spieße

Kartoffeln sind langweilig? Nicht mit uns! Diese knusprigen Kartoffelfächer werden zusammen mit unserem Kartoffel Allrounder zum echten Highlight auf Deinem Teller. Kombinieren kannst Du sie wunderbar mit einem erfrischenden Salat, einem leckeren Dip oder einem guten Stück Fisch.

 

Kartoffelgerichte

Falls wir Dich immer noch nicht von der runden Knolle überzeugen konnten, solltest Du Dir unbedingt unsere Kartoffel-Rezepte anschauen. Hier findest Du von cremigen Kartoffelsuppen bis hin zu knusprigen Ofen Weges alles was das Herz begehrt. 

 

Zutaten

Portionen
  • Für die Spieße:

  • 1
    große Kartoffel
  • 2 Pr.
  • ein paar
    Holzspieße
  • Für die Sour Cream:

  • 40 g
    Saure Sahne
  • 50 g
    Magerquark
  • 1/2
    kleine Knoblauchzehe
  • 1 Pr.
    Salz, Pfeffer
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