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Kartoffelfächer-Spieße

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Von X Foodies nachgekocht

Kartoffelfächer-Spieße | Rezept

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Kartoffelfächer-Spieße | Rezept

Name: Kartoffelfächer-Spieße
Prep time: 10 min
Yield: 0 Personen
Ingredients: 1 große Kartoffel; 2 Pr. JS Kartoffel Allrounder; ein paar Holzspieße; 40 g Saure Sahne; 50 g Magerquark; 1/2 kleine Knoblauchzehe; 1 Pr. Salz, Pfeffer

Just Spices

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Schwierigkeit:

Leicht

Portionen

Zutaten

Für die Spieße:
1

große Kartoffel
2 Pr.

Kartoffel Allrounder
ein paar

Holzspieße
Für die Sour Cream:
40 g

Saure Sahne
50 g

Magerquark
1/2

kleine Knoblauchzehe
1 Pr.

Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Kartoffel gründlich waschen und abtrocknen. Anschließend in sehr dünne Scheiben schneiden.

Die Scheiben mit einem Küchentuch noch einmal abtrocknen und in eine Schüssel geben. Mit dem Kartoffel Allrounder vermengen und mit etwas Abstand auf die Holzspieße aufspießen.

Die Holzspieße auf einen tiefen Teller legen, sodass die Kartoffelscheiben den Tellerboden nicht berühren.

Den Teller ca. 4 Minuten bei höchster Wattstufe in die Mikrowelle geben. Je nach Gerät variiert die Zubereitungszeit, daher immer mal wieder kontrollieren.

Für die Sour Cream den Knoblauch schälen und sehr fein schneiden. Mit der Sauren Sahne und dem Quark vermengen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte: (Pro Portionen)

Kalorien
350 kcal

Kohlenhydrate
50 g

Proteine
13 g

Fett
9,8 g

Zubereitung

Die Kartoffel gründlich waschen und abtrocknen. Anschließend in sehr dünne Scheiben schneiden.

Die Scheiben mit einem Küchentuch noch einmal abtrocknen und in eine Schüssel geben. Mit dem Kartoffel Allrounder vermengen und mit etwas Abstand auf die Holzspieße aufspießen.

Die Holzspieße auf einen tiefen Teller legen, sodass die Kartoffelscheiben den Tellerboden nicht berühren.

Den Teller ca. 4 Minuten bei höchster Wattstufe in die Mikrowelle geben. Je nach Gerät variiert die Zubereitungszeit, daher immer mal wieder kontrollieren.

Für die Sour Cream den Knoblauch schälen und sehr fein schneiden. Mit der Sauren Sahne und dem Quark vermengen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte: (Pro Portionen)

Kalorien
350 kcal

Kohlenhydrate
50 g

Proteine
13 g

Fett
9,8 g

Kartoffelfächer-Spieße

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Zutaten

Portionen