Vegetarisch
Schnell gemacht
Kartoffelfächer-Spieße | Rezept
Gesamtzeit ca. 0Minuten
Einfach
Zutaten
Portionen
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Für die Spieße:
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2 Pr.BestsellerKartoffel AllrounderGewürzmix für alle Kartoffelgerichte 4,99 € 83,17 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1große Kartoffel
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ein paarHolzspieße
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Für die Sour Cream:
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40 gSaure Sahne
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50 gMagerquark
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1/2kleine Knoblauchzehe
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1 Pr.Salz, Pfeffer
Zubereitung
1
Die Kartoffel gründlich waschen und abtrocknen. Anschließend in sehr dünne Scheiben schneiden.
2
Die Scheiben mit einem Küchentuch noch einmal abtrocknen und in eine Schüssel geben. Mit dem Kartoffel Allrounder vermengen und mit etwas Abstand auf die Holzspieße aufspießen.
3
Die Holzspieße auf einen tiefen Teller legen, sodass die Kartoffelscheiben den Tellerboden nicht berühren.
4
Den Teller ca. 4 Minuten bei höchster Wattstufe in die Mikrowelle geben. Je nach Gerät variiert die Zubereitungszeit, daher immer mal wieder kontrollieren.
5
Für die Sour Cream den Knoblauch schälen und sehr fein schneiden. Mit der Sauren Sahne und dem Quark vermengen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
Pro serving
Kalorien
350 kcal
Kohlenhydrate
50 g
Proteine
13 g
Fett
9,8 g
Kartoffelfächer-Spieße
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Kartoffelgerichte
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