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Knusprige Tomaten-Stullen
Knusprige Tomaten-Stullen

Knusprige Tomaten-Stullen

Rahmen | Just Spices
10 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Tomatensalz

Die Win-Win-Würzung für Tomato-Lover: ein würziges Salz für und mit Tomate!

Zutaten

Personen
  • 2 dicke Scheiben Brot Deiner Wahl
  • 250 g Tomaten, verschiedene Farben
  • 2 EL Frischkäse
  • 1/2 rote Zwiebeln
  • 1 Stange Frühlingslauch
  • 2 EL Parmesan, gehobelt
  • 1 EL Kapern
  • 1/2 Laib Mozzarella
  • 2 EL Pinienkerne, geröstet
  • 2 EL Olivenöl
  • 2-3 Pr. JS Tomatensalz
  • 1 Beet Kartenkresse
Zubereitung

1
Im ersten Schritt röstest Du Deine zwei Brotscheiben kurz in der Pfanne mit etwas Olivenöl an oder toastest sie ganz klassisch. Kurz abkühlen lassen und anschließend mit Frischkäse bestreichen. Mit 1 Prise JS Tomatensalz würzen.

2
Als nächstes die Tomaten je nach Größe und Form entweder in Scheiben oder Spalten schneiden. Die Brotscheiben mit den Tomaten belegen und anschließend die Gartenkresse mit einer Schere abschneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden, sowie den Frühlingslauch.

3
Die Tomaten Stullen nun einfach nach Lust und Laune mit den restlichen Zutaten garnieren. Zum Schluss mit JS Tomatensalz und Olivenöl finishen.

Zutaten

Personen
  • 2 dicke Scheiben Brot Deiner Wahl
  • 250 g Tomaten, verschiedene Farben
  • 2 EL Frischkäse
  • 1/2 rote Zwiebeln
  • 1 Stange Frühlingslauch
  • 2 EL Parmesan, gehobelt
  • 1 EL Kapern
  • 1/2 Laib Mozzarella
  • 2 EL Pinienkerne, geröstet
  • 2 EL Olivenöl
  • 2-3 Pr. JS Tomatensalz
  • 1 Beet Kartenkresse
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1
Im ersten Schritt röstest Du Deine zwei Brotscheiben kurz in der Pfanne mit etwas Olivenöl an oder toastest sie ganz klassisch. Kurz abkühlen lassen und anschließend mit Frischkäse bestreichen. Mit 1 Prise JS Tomatensalz würzen.

2
Als nächstes die Tomaten je nach Größe und Form entweder in Scheiben oder Spalten schneiden. Die Brotscheiben mit den Tomaten belegen und anschließend die Gartenkresse mit einer Schere abschneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden, sowie den Frühlingslauch.

3
Die Tomaten Stullen nun einfach nach Lust und Laune mit den restlichen Zutaten garnieren. Zum Schluss mit JS Tomatensalz und Olivenöl finishen.

Tomatensalz

Die Win-Win-Würzung für Tomato-Lover: ein würziges Salz für und mit Tomate!


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