Kürbis Bolognese
Kürbis Bolognese | Rezept
Bewertung:
87 % of 100
(18) Rezept bewerten

Kürbis Bolognese | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
5 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 500-600 gr
    Hokaido Kürbis
  • 1
    Zwiebel
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 20 gr
    Öl
  • 500 gr
    Rinderhackfleisch
  • 1 Dose (400 gr)
    Gehackte Tomaten
  • 2 TL
    Tomatenmark
  • 200 gr
    passierte Tomaten
  • 100 gr
    Wasser
  • 1 1/2 TL
    Kürbis Gewürz
  • 300 gr
    Spaghetti

1
Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Danach in den Mixtopf geben und zerkleinern 4 Sek./Stufe 4 Im Anschluss umfüllen


2
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und zerkleinern 4 Sek./Stufe 5


3
Öl in den Mixtopf dazu 4 Min./Varoma/Stufe 1


4
Hackfleisch in den Mixtopf geben 8 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1


5
Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Kürbis, passierte Tomaten, Wasser, Salz und Kürbis Gewürz hinzufügen 15 Min./Linkslauf/100°/Stufe 1 Währenddessen schon mal die Spaghetti kochen


6
Die Soße abschmecken und fertig.

Zubereitung

1
Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Danach in den Mixtopf geben und zerkleinern 4 Sek./Stufe 4 Im Anschluss umfüllen


2
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und zerkleinern 4 Sek./Stufe 5


3
Öl in den Mixtopf dazu 4 Min./Varoma/Stufe 1


4
Hackfleisch in den Mixtopf geben 8 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1


5
Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Kürbis, passierte Tomaten, Wasser, Salz und Kürbis Gewürz hinzufügen 15 Min./Linkslauf/100°/Stufe 1 Währenddessen schon mal die Spaghetti kochen


6
Die Soße abschmecken und fertig.

Zutaten

Personen
  • 500-600 gr
    Hokaido Kürbis
  • 1
    Zwiebel
  • 2
    Knoblauchzehen
  • 20 gr
    Öl
  • 500 gr
    Rinderhackfleisch
  • 1 Dose (400 gr)
    Gehackte Tomaten
  • 2 TL
    Tomatenmark
  • 200 gr
    passierte Tomaten
  • 100 gr
    Wasser
  • 1 1/2 TL
    Kürbis Gewürz
  • 300 gr
    Spaghetti
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