Großer Adventskalender 2022
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Low Carb Brot

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Low Carb Brot | Rezept
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Just Spices
Backzeit:
50 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Portionen
  • 200 g
    Mandeln, gemahlen
  • 100 g
    Leinsamen
  • 50 g
    Kürbiskerne
  • 2 EL
    Dinkelmehl
  • 2 EL
    Chiasamen
  • 1 Packung
    Backpulver
  • 6
    Eiweiß
  • 250 g
    Magerquark
  • 4 Pr.
    Salz
  • 1 TL
    Klassisches Brotgewürz
    "Seit ich dieses Gewürz habe, schmeckt mein selbst gebackenes Brot wie vom Bäcker … nur besser" 5,49 €

1
Zu Beginn, den Backofen auf 180 C° (Ober-/ Unterhitze) erhitzen.


2
Danch alle trockenen Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren. Danach das Eiweiß und den Magerquark dazugeben und alles grünlich vermischen. Die Teig Masse mit Salz und Klassiches Brot Gewürz würzen und anschließend in eine eingefettete Backform geben.


3
Das Brot nun für ca. 50 Minuten goldbraun backen und anschließend für ca. 10 Minuten in der Form auskühlen lassen. Danach kann es aus der Form genommen und serviert werden.


4
Tipp: Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine dicke Scheibe

Nährwerte: (Pro Portionen)

Kalorien
199
kcal

Kohlenhydrate
4
g

Proteine
13
g

Fett
15
g

Zubereitung

1
Zu Beginn, den Backofen auf 180 C° (Ober-/ Unterhitze) erhitzen.


2
Danch alle trockenen Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren. Danach das Eiweiß und den Magerquark dazugeben und alles grünlich vermischen. Die Teig Masse mit Salz und Klassiches Brot Gewürz würzen und anschließend in eine eingefettete Backform geben.


3
Das Brot nun für ca. 50 Minuten goldbraun backen und anschließend für ca. 10 Minuten in der Form auskühlen lassen. Danach kann es aus der Form genommen und serviert werden.


4
Tipp: Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine dicke Scheibe

Nährwerte: (Pro Portionen)

Kalorien
199
kcal

Kohlenhydrate
4
g

Proteine
13
g

Fett
15
g

Low Carb Brot 

Du liebst klassische Brotzeiten, möchtest aber etwas auf Deine Kohlenhydratzufuhr achten? Wir haben die Lösung! Mit diesem herrlich saftigen Low Carb Brot aus Samen, Eiern, Quark und dem passendem Brotgewürz musst Du ab jetzt auf keine Brotzeit mehr verzichten. Bunten Avocado-Stullen, aufregenden Sandwiches  oder einfachen Käsestullen steht also nichts mehr im Weg!

 

Low Carb Ernährung

Eine Low Carb Ernährung mag vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig sein, doch wenn Du nicht allzu streng mit Dir bist und Dir in unserem Artikel über Low Carb ein paar Tipps und Tricks einholst, kann eine Low Carb Ernährung ganz schön bunt und vielseitig sein! Besonders, wenn Du Dir unser Low Carb Set zur Hilfe holst und damit aufregende Low Carb Klassiker zauberst. 

Zutaten

Portionen
  • 200 g
    Mandeln, gemahlen
  • 100 g
    Leinsamen
  • 50 g
    Kürbiskerne
  • 2 EL
    Dinkelmehl
  • 2 EL
    Chiasamen
  • 1 Packung
    Backpulver
  • 6
    Eiweiß
  • 250 g
    Magerquark
  • 4 Pr.
    Salz
  • 1 TL
    Klassisches Brotgewürz
    "Seit ich dieses Gewürz habe, schmeckt mein selbst gebackenes Brot wie vom Bäcker … nur besser" 5,49 €
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