Von X Foodies nachgekocht
Ofengemüse mit Kräuterquark | Rezept
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Ofengemüse mit Kräuterquark | Rezept
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Zubereitungszeit:
15 min
Backzeit:
35 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
Für das Ofengemüse
-
500 gDrillinge
-
2 KugelnRote Bete
-
4Karotten
-
2Äpfel
-
3 ELOlivenöl
-
4 Pr.Mediterraner Gemüse Allrounder“Egal ob zu Gemüse, Shakshuka oder Pasta: Für jedes mediterrane Gericht.” 4,99 €
-
Für den Kräuterquark
-
250 gMagerquark
-
3 Pr.
1
Den Backofen auf 185 °C (Umluft) vorheizen.
2
Die Drillinge waschen und halbieren. Die Rote Bete schälen (Handschuhe anziehen, da die Rote Bete stark färbt), in 1 cm dicke Scheiben und anschließend in in 1 cm dicke Stifte schneiden. Die Karotten schälen und ebenfalls in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden.
3
Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und anschließend achteln. Die Kartoffeln, Rote Bete, Karotten und die Äpfel in eine Schüssel geben, mit dem Olivenöl und dem Mediterranen Gemüse Allrounder vermengen.
4
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 35 Minuten backen.
6
Zusammen mit dem Ofengemüse servieren.
7
Tipp: Wer mag, kann auch Hähnchenbrust-Streifen mit in den Backofen geben.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
319 kcal
Kohlenhydrate
39 g
Proteine
13 g
Fett
12 g
Zubereitung
1
Den Backofen auf 185 °C (Umluft) vorheizen.
2
Die Drillinge waschen und halbieren. Die Rote Bete schälen (Handschuhe anziehen, da die Rote Bete stark färbt), in 1 cm dicke Scheiben und anschließend in in 1 cm dicke Stifte schneiden. Die Karotten schälen und ebenfalls in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden.
3
Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und anschließend achteln. Die Kartoffeln, Rote Bete, Karotten und die Äpfel in eine Schüssel geben, mit dem Olivenöl und dem Mediterranen Gemüse Allrounder vermengen.
4
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 35 Minuten backen.
6
Zusammen mit dem Ofengemüse servieren.
7
Tipp: Wer mag, kann auch Hähnchenbrust-Streifen mit in den Backofen geben.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
319 kcal
Kohlenhydrate
39 g
Proteine
13 g
Fett
12 g
Ein Rezept für Ofengemüse mit Kräuterquark. ✔ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.
Zutaten
Personen
-
Für das Ofengemüse
-
500 gDrillinge
-
2 KugelnRote Bete
-
4Karotten
-
2Äpfel
-
3 ELOlivenöl
-
4 Pr.Mediterraner Gemüse Allrounder“Egal ob zu Gemüse, Shakshuka oder Pasta: Für jedes mediterrane Gericht.” 4,99 €
-
Für den Kräuterquark
-
250 gMagerquark
-
3 Pr.
