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One Pot Gemüse-Pasta | Rezept

Name: One Pot Gemüse-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 700 ml Wasser; 1 Brokkoli; 2 EL Olivenöl; 150 g Erbsen, tiefgekühlt; 400 g Fussili; 100 g Babyspinat; 3 Pr. JS Gemüsebrühe; 4 Pr. JS Pasta Allrounder

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 30Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

4 Pr.

JS Pasta Allrounder
3 Pr.

JS Gemüsebrühe
700 ml

Wasser
1

Brokkoli
2 EL

Olivenöl
150 g

Erbsen, tiefgekühlt
400 g

Fussili
100 g

Babyspinat

Zubereitung

700ml Wasser in ein hohes Gefäß geben und die Gemüsebrühe hinzufügen. 5 Minuten ziehen lassen. Danach durch ein Sieb geben.

Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden und waschen. In einem breiten Topf 2 El Olivenöl erhitzen. Den Brokkoli bei mittlerer Hitze für ca. 4 Minuten braten. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und zum Kochen bringen. Die Erbsen und Nudeln hinzufügen, mit dem Pasta Allrounder würzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Den Babyspinat waschen und trocken schleudern. 5 Minuten vor Ende der Kochzeit den Spinat untermischen.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

472 kcal

Kohlenhydrate

77 g

Proteine

19 g

Fett

9 g

Ein Rezept für eine One Pot Gemüse-Pasta ✓ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.