Originales Trifle | Rezept

12 Kreise aus dem Biskuitboden ausstechen. Den Boden von 6 Dessert Gläsern mit dem Biskuit bedecken.

Für den Vanille Pudding die Eigelbe, die Maisstärke und den Zucker in eine Schüssel geben und gut verrühren. Die Hälfte der Milch dazugeben und vermischen. Die restliche Milch in einen Topf geben. Die Vanilleschote halbieren, das Mark herauskratzen und in die Milch geben. Die Milch zum Kochen bringen, von der Herdplatte ziehen und dann die Eigelb Mischung einrühren. Unter Rühren wieder langsam zum Kochen bringen und 1 Minute köcheln lassen. Durch ein Sieb in eine Schüssel gießen und für 2 Stunden kalt stellen.

Den Tortenguss wie auf der Verpackung beschrieben zubereiten und etwas abkühlen lassen. Die Erdbeeren putzen und vierteln. Zusammen mit den Himbeeren auf dem Biskuit verteilen und mit dem Tortenguss auffüllen. Für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, danach den restlichen Biskuit verteilen. Den Vanillepudding mit einem Handrührgerät verrühren und in die Gläser verteilen. Das Trifle mit den Pistazien toppen und nochmals 1 Stunde kalt stellen.