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Pasta mit geräucherter Forelle
Pasta mit geräucherter Forelle

Pasta mit geräucherter Forelle

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
mittel

Fisch Gewürz

Die volle Ladung frische: unsere Würzmischung für Fisch und Meeresfrüchte.

Zutaten

Personen
  • 220 gr Pasta, z.B. Spaghetti
  • 2 Forellenfilets
  • 1 Zwiebeö
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 handvoll frischer Babyspinat
  • etwas Olivenöl
  • 125 ml Gemüsebrühe
  • etwas Parmesan
  • etwas Just Spices Fischgewürz
  • 1 Zitrone zum Garnieren
Zubereitung

1
Zunächst die Pasta nach Packungsanweisung gar kochen. Währenddessen den Knoblauch und die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Beides in einer großen Pfanne mit Olivenöl anschwitzen und Gemüsebrühe hinzufügen. Diese aufkochen lassen und bei kleiner Hitze etwas köcheln lassen. Den Sud mit Fisch Gewürz abschmecken und die Pfanne vom Herd nehmen. Die Forellenfilets in grobe Stücke schneiden.

2
Die gekochte Pasta abgießen und in den vorbereiteten Sud geben. Auch der Spinat und die Forellenfilets kommen hinzu.


3
Die fertige Pasta kann abschließend mit Zitronenscheiben und Parmesan garniert werden.

Zutaten

Personen
  • 220 gr Pasta, z.B. Spaghetti
  • 2 Forellenfilets
  • 1 Zwiebeö
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 handvoll frischer Babyspinat
  • etwas Olivenöl
  • 125 ml Gemüsebrühe
  • etwas Parmesan
  • etwas Just Spices Fischgewürz
  • 1 Zitrone zum Garnieren
Zubereitung

1
Zunächst die Pasta nach Packungsanweisung gar kochen. Währenddessen den Knoblauch und die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Beides in einer großen Pfanne mit Olivenöl anschwitzen und Gemüsebrühe hinzufügen. Diese aufkochen lassen und bei kleiner Hitze etwas köcheln lassen. Den Sud mit Fisch Gewürz abschmecken und die Pfanne vom Herd nehmen. Die Forellenfilets in grobe Stücke schneiden.

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Die gekochte Pasta abgießen und in den vorbereiteten Sud geben. Auch der Spinat und die Forellenfilets kommen hinzu.


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Kategorien & Tags

Forelle Pasta Fisch

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