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Pasta mit Grünkohl und Pilzen
Pasta mit Grünkohl und Pilzen | Rezept
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Pasta mit Grünkohl und Pilzen | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Portionen
  • 400 g
    Spaghetti
  • 200 g
    frischer Grünkohl
  • 200 g
    Champignon
  • 3
    Knoblauchzehen
  • 75 g
    geriebener Parmesan
  • 1 EL
    Butter
  • 6 Pr.
  • 3 Pr.
    Salz

1
Die Spaghetti nach Packungsangabe in reichlich Salzwasser al dente kochen.


2
Anschließend abschütten und 200ml Kochwasser aufbewahren.


3
Während die Nudeln kochen, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.


4
Den Grünkohl ebenfalls waschen und in feine Streifen schneiden.


5
Den Knoblauch schälen und fein hacken.


6
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Pilze bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten darin braten.


7
Den Knoblauch und den Grünkohl dazugeben, mit Kohl Allrounder und Salz würzen und weitere 2 Minuten braten.


8
Zum Schluss alles mit dem Kochwasser ablöschen und 3 Minuten köcheln lassen.


9
Nun nur noch die Pasta dazugeben, gut vermischen und für weitere 2 Minuten köcheln lassen.


10
Die Spaghetti-Pfanne auf 4 Teller verteilen, mit Parmesan toppen und genießen.

Nährwerte: (Pro Portionen)

Kalorien
262
kcal

Kohlenhydrate
30
g

Proteine
15
g

Fett
8,8
g

Zubereitung

1
Die Spaghetti nach Packungsangabe in reichlich Salzwasser al dente kochen.


2
Anschließend abschütten und 200ml Kochwasser aufbewahren.


3
Während die Nudeln kochen, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.


4
Den Grünkohl ebenfalls waschen und in feine Streifen schneiden.


5
Den Knoblauch schälen und fein hacken.


6
In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Pilze bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten darin braten.


7
Den Knoblauch und den Grünkohl dazugeben, mit Kohl Allrounder und Salz würzen und weitere 2 Minuten braten.


8
Zum Schluss alles mit dem Kochwasser ablöschen und 3 Minuten köcheln lassen.


9
Nun nur noch die Pasta dazugeben, gut vermischen und für weitere 2 Minuten köcheln lassen.


10
Die Spaghetti-Pfanne auf 4 Teller verteilen, mit Parmesan toppen und genießen.

Nährwerte: (Pro Portionen)

Kalorien
262
kcal

Kohlenhydrate
30
g

Proteine
15
g

Fett
8,8
g

LECKERE PASTA MIT GRÜNKOHL UND PILZEN 

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Zutaten

Portionen
  • 400 g
    Spaghetti
  • 200 g
    frischer Grünkohl
  • 200 g
    Champignon
  • 3
    Knoblauchzehen
  • 75 g
    geriebener Parmesan
  • 1 EL
    Butter
  • 6 Pr.
  • 3 Pr.
    Salz
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