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Pasta mit Grünkohl und Pilzen

Pasta mit Grünkohl und Pilzen | Rezept

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Pasta mit Grünkohl und Pilzen | Rezept

Name: Pasta mit Grünkohl und Pilzen
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 400 g Spaghetti; 200 g frischer Grünkohl; 200 g Champignon; 3 Knoblauchzehen; 75 g geriebener Parmesan; 1 EL Butter; 6 Pr. JS Kohl Allrounder; 3 Pr. Salz

Just Spices

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Zubereitungszeit:

30 min

Schwierigkeit:

Leicht

Portionen

Zutaten

6 Pr.

Kohl Allrounder
Für jede Kohlsorte 4,99 € 90,73 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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400 g

Spaghetti
200 g

frischer Grünkohl
200 g

Champignon
3

Knoblauchzehen
75 g

geriebener Parmesan
1 EL

Butter
3 Pr.

Salz

Zubereitung

Die Spaghetti nach Packungsangabe in reichlich Salzwasser al dente kochen.

Anschließend abschütten und 200ml Kochwasser aufbewahren.

Während die Nudeln kochen, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Den Grünkohl ebenfalls waschen und in feine Streifen schneiden.

Den Knoblauch schälen und fein hacken.

In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Pilze bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten darin braten.

Den Knoblauch und den Grünkohl dazugeben, mit Kohl Allrounder und Salz würzen und weitere 2 Minuten braten.

Zum Schluss alles mit dem Kochwasser ablöschen und 3 Minuten köcheln lassen.

Nun nur noch die Pasta dazugeben, gut vermischen und für weitere 2 Minuten köcheln lassen.

Die Spaghetti-Pfanne auf 4 Teller verteilen, mit Parmesan toppen und genießen.

Nährwerte: (Pro serving)

Kalorien
488 kcal

Kohlenhydrate
72 g

Proteine
23 g

Fett
11 g

Zubereitung

Die Spaghetti nach Packungsangabe in reichlich Salzwasser al dente kochen.

Anschließend abschütten und 200ml Kochwasser aufbewahren.

Während die Nudeln kochen, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

Den Grünkohl ebenfalls waschen und in feine Streifen schneiden.

Den Knoblauch schälen und fein hacken.

In einer Pfanne die Butter erhitzen und die Pilze bei mittlerer Hitze für ca. 5 Minuten darin braten.

Den Knoblauch und den Grünkohl dazugeben, mit Kohl Allrounder und Salz würzen und weitere 2 Minuten braten.

Zum Schluss alles mit dem Kochwasser ablöschen und 3 Minuten köcheln lassen.

Nun nur noch die Pasta dazugeben, gut vermischen und für weitere 2 Minuten köcheln lassen.

Die Spaghetti-Pfanne auf 4 Teller verteilen, mit Parmesan toppen und genießen.

Nährwerte: (Pro serving)

Kalorien
488 kcal

Kohlenhydrate
72 g

Proteine
23 g

Fett
11 g

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Zutaten

Portionen

6 Pr.

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200 g

frischer Grünkohl
200 g

Champignon
3

Knoblauchzehen
75 g

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1 EL

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