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Protein-Pancakes mit Blaubeeren
Protein-Pancakes mit Blaubeeren | Rezept
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Just Spices
Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 2 Stück
    Bananen, reif
  • 200 g
    Sojajoghurt, ungesüßt
  • 100 g
    Haferflocken, zart
  • 2 EL
    Mehl
  • 1 Pr.
    Ceylon Zimt
  • 1/2 TL
    Bananenbrotgewürz
  • 1 handvoll
    Blaubeeren, TK
  • 2 EL
    Rapsöl

1
Bis auf die Blaubeeren alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis eine möglichst homogene Masse entsteht.


2
Vorsichtig die Blaubeeren unter die Masse heben, damit sie nicht alles lila einfärben.


3
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und die Pancakes darin ausbacken. Wenden nicht vergesssen! Ich nehme pro Pancake einen Esslöffel der Masse.

Zubereitung

1
Bis auf die Blaubeeren alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren, bis eine möglichst homogene Masse entsteht.


2
Vorsichtig die Blaubeeren unter die Masse heben, damit sie nicht alles lila einfärben.


3
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und die Pancakes darin ausbacken. Wenden nicht vergesssen! Ich nehme pro Pancake einen Esslöffel der Masse.

-

Zutaten

Personen
  • 2 Stück
    Bananen, reif
  • 200 g
    Sojajoghurt, ungesüßt
  • 100 g
    Haferflocken, zart
  • 2 EL
    Mehl
  • 1 Pr.
    Ceylon Zimt
  • 1/2 TL
    Bananenbrotgewürz
  • 1 handvoll
    Blaubeeren, TK
  • 2 EL
    Rapsöl
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