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Rohkost mit Kräuterquark

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Von X Foodies nachgekocht

Rohkost mit Kräuterquark | Rezept
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Rohkost mit Kräuterquark | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 1
    Paprika, rot
  • 1
    Paprika, gelb
  • 1
    Kohlrabi
  • 150 g
    Kirschtomaten
  • 2
    Karotten
  • 2 Stangen
    Staudensellerie
  • 1
    Gurke
  • 250 g
    Magerquark
  • 3 Pr.
    Kräuter Quark Mix
    Bring Abwechslung in Quark & Joghurt 3,99 €
    Kräuter Quark Mix

1
Die Paprikas waschen, entkernen und in ca. 0,2 cm dicke Streifen schneiden. Die Kohlrabi schälen, ebenfalls in ca. 0,2 cm dicke Scheiben schneiden und die Scheiben in 0,2 cm dicke Streifen schneiden.


2
Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Karotten schälen, und in 0,2 cm dicke Scheiben schneiden. Diese Scheiben in ca. 0,2 cm dicke Streifen schneiden. Staudensellerie waschen und von seinen Fasern befreien. Sellerie in Stifte schneiden. Die Gurke waschen und ebenfalls in ca. 0,2 cm dicke Stifte schneiden.


3
Den Magerquark in eine Schüssel geben und mit dem Kräuterquark Gewürz vermischen. Das Gemüse auf einen Teller geben und mit dem Kräuterquark servieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
123
kcal

Kohlenhydrate
15
g

Proteine
12
g

Fett
1,0
g

Zubereitung

1
Die Paprikas waschen, entkernen und in ca. 0,2 cm dicke Streifen schneiden. Die Kohlrabi schälen, ebenfalls in ca. 0,2 cm dicke Scheiben schneiden und die Scheiben in 0,2 cm dicke Streifen schneiden.


2
Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Karotten schälen, und in 0,2 cm dicke Scheiben schneiden. Diese Scheiben in ca. 0,2 cm dicke Streifen schneiden. Staudensellerie waschen und von seinen Fasern befreien. Sellerie in Stifte schneiden. Die Gurke waschen und ebenfalls in ca. 0,2 cm dicke Stifte schneiden.


3
Den Magerquark in eine Schüssel geben und mit dem Kräuterquark Gewürz vermischen. Das Gemüse auf einen Teller geben und mit dem Kräuterquark servieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
123
kcal

Kohlenhydrate
15
g

Proteine
12
g

Fett
1,0
g

Ein Rezept für Rohkost mit Kräuterquark. ✓ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.

Zutaten

Personen
  • 1
    Paprika, rot
  • 1
    Paprika, gelb
  • 1
    Kohlrabi
  • 150 g
    Kirschtomaten
  • 2
    Karotten
  • 2 Stangen
    Staudensellerie
  • 1
    Gurke
  • 250 g
    Magerquark
  • 3 Pr.
    Kräuter Quark Mix
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