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Salat mit Ei
Salat mit Ei

Salat mit Ei

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Ei Gewürzsalz

4,99€

Avocado Topping

5,99€

Meersalz

3,99€

Tandoori Masala

4,99€

Kartoffelsalat Gewürz

4,99€

Salat Topping

5,99€

Joghurt Dressing Mix

4,99€

Zutaten

Personen

Für den Salat:

  • 4 handvoll Pflücksalat
  • 4 Stück Eier
  • 4 Stück Möhren
  • 150 g Kirschtomaten
  • 4 Stück Avocado

Für das Dressing:

Zubereitung

1
Reichlich Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Eier dazugeben und 6 Minuten wachsweich kochen. Die Eier kurz mit kaltem Wasser abschrecken und schälen.

2
Den Salat waschen und trocken schleudern. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Möhren schälen und in feine Streifen schneiden.

3
Die Avocado mit einem Messer der Länge nach halbieren, aufdrehen, den Kern entfernen, mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in feine Scheiben schneiden.

4
Die Zutaten für das Dressing in eine Schüssel geben und gründlich verrühren.

5
Die Eier der Länge nach halbieren. Alle Zutaten für den Salat in 4 Schüsseln verteilen, mit den Eiern belegen, mit dem Dressing beträufeln und mit jeweils 1 Prise Salat Topping garnieren.

Zutaten

Personen

Für den Salat:

  • 4 handvoll Pflücksalat
  • 4 Stück Eier
  • 4 Stück Möhren
  • 150 g Kirschtomaten
  • 4 Stück Avocado

Für das Dressing:

Zubereitung

1
Reichlich Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Eier dazugeben und 6 Minuten wachsweich kochen. Die Eier kurz mit kaltem Wasser abschrecken und schälen.

2
Den Salat waschen und trocken schleudern. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Möhren schälen und in feine Streifen schneiden.

3
Die Avocado mit einem Messer der Länge nach halbieren, aufdrehen, den Kern entfernen, mit einem Esslöffel das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in feine Scheiben schneiden.

4
Die Zutaten für das Dressing in eine Schüssel geben und gründlich verrühren.

5
Die Eier der Länge nach halbieren. Alle Zutaten für den Salat in 4 Schüsseln verteilen, mit den Eiern belegen, mit dem Dressing beträufeln und mit jeweils 1 Prise Salat Topping garnieren.

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5,99€

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