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Schnelle Gemüsesuppe
Schnelle Gemüsesuppe

Schnelle Gemüsesuppe

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Gemüse Allrounder

4,99€

Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz

3,99€

Zutaten

Personen
  • 3 Karotten
  • 1 Paprika, rot
  • 1 Zucchini
  • 2 Stangen Lauch
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Dose Tomaten, geschält
  • 1,5 l Gemüsebrühe
  • 200 g Suppennudeln
  • einige Zweige Basilikum und Petersilie
  • 5 Pr. JS Gemüse Allrounder
Zubereitung

1
Die Karotten schälen. Die Paprika waschen und vom Kerngehäuse befreien. Die Zucchini und den Lauch waschen und die Enden abschneiden. Das ganze Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.

2
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, das Gemüse für ca. 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen.

3
Mit dem Gemüse Allrounder würzen. Die geschälten Tomaten und die Gemüsebrühe mit in den Topf geben und die Suppe noch einmal aufkochen lassen.

4
Die Suppennudeln hinzugeben und so lange köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.

5
In der Zwischenzeit die Petersilie und das Basilikum waschen, trocken tupfen und grob zupfen. Die Suppe mit den Kräutern toppen und genießen!

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
368
kcal

Kohlenhydrate
50
g

Proteine
12
g

Fett
13
g

Zutaten

Personen
  • 3 Karotten
  • 1 Paprika, rot
  • 1 Zucchini
  • 2 Stangen Lauch
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Dose Tomaten, geschält
  • 1,5 l Gemüsebrühe
  • 200 g Suppennudeln
  • einige Zweige Basilikum und Petersilie
  • 5 Pr. JS Gemüse Allrounder
Zubereitung

1
Die Karotten schälen. Die Paprika waschen und vom Kerngehäuse befreien. Die Zucchini und den Lauch waschen und die Enden abschneiden. Das ganze Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.

2
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, das Gemüse für ca. 4-5 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen.

3
Mit dem Gemüse Allrounder würzen. Die geschälten Tomaten und die Gemüsebrühe mit in den Topf geben und die Suppe noch einmal aufkochen lassen.

4
Die Suppennudeln hinzugeben und so lange köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.

5
In der Zwischenzeit die Petersilie und das Basilikum waschen, trocken tupfen und grob zupfen. Die Suppe mit den Kräutern toppen und genießen!

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g

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