Schokoladen-Walnuss Brownies
Schokoladen-Walnuss Brownies | Rezept
Bewertung:
94 % of 100
(20) Rezept bewerten

Schokoladen-Walnuss Brownies | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
5 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 125 g
    Zartbitterschokolade
  • 70 g
    Walnusskerne
  • 10 g
    Kakaopulver
  • 1 TL
    Backpulver
  • 75 g
    Mehl
  • 3
    Eier
  • 150 g
    Zucker, braun
  • 2 Pr.
  • 1 Pr.
    Salz

1
Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.


2
Für den Teig die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen. Die Walnüsse grob hacken.


3
In einer Schüssel die Nüsse mit dem Kakao, dem Mehl, Backpulver und dem Kaffeekuss vermengen. Die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz ca. 10 Minuten mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.


4
Die geschmolzene Schokolade und das Öl unterrühren und anschließend die Mehl-Nuss-Mischung unterheben. Die Teigmasse in eine große gefettete Auflaufform geben und die Oberfläche glatt streichen.


5
Für ca. 20 - 25 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und in kleine Rechtecke schneiden. Fertig sind die schokoladigen Küchlein!

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
573
kcal

Kohlenhydrate
30
g

Proteine
8
g

Fett
48
g

Zubereitung

1
Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.


2
Für den Teig die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen. Die Walnüsse grob hacken.


3
In einer Schüssel die Nüsse mit dem Kakao, dem Mehl, Backpulver und dem Kaffeekuss vermengen. Die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz ca. 10 Minuten mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.


4
Die geschmolzene Schokolade und das Öl unterrühren und anschließend die Mehl-Nuss-Mischung unterheben. Die Teigmasse in eine große gefettete Auflaufform geben und die Oberfläche glatt streichen.


5
Für ca. 20 - 25 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und in kleine Rechtecke schneiden. Fertig sind die schokoladigen Küchlein!

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
573
kcal

Kohlenhydrate
30
g

Proteine
8
g

Fett
48
g

Zutaten

Personen
  • 125 g
    Zartbitterschokolade
  • 70 g
    Walnusskerne
  • 10 g
    Kakaopulver
  • 1 TL
    Backpulver
  • 75 g
    Mehl
  • 3
    Eier
  • 150 g
    Zucker, braun
  • 2 Pr.
  • 1 Pr.
    Salz
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