Vegetarisch
Schnell gemacht
Schokoladen-Walnuss Brownies | Rezept
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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2 Pr.BestsellerKaffeekuss MixWürzmischung für Kaffee & Desserts 5,99 € 133,11 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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125 gZartbitterschokolade
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70 gWalnusskerne
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10 gKakaopulver
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1 TLBackpulver
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75 gMehl
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3Eier
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150 gZucker, braun
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1 Pr.Salz
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100 mlÖl
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
2
Für den Teig die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen. Die Walnüsse grob hacken.
3
In einer Schüssel die Nüsse mit dem Kakao, dem Mehl, Backpulver und dem Kaffeekuss vermengen. Die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz ca. 10 Minuten mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.
4
Die geschmolzene Schokolade und das Öl unterrühren und anschließend die Mehl-Nuss-Mischung unterheben. Die Teigmasse in eine große gefettete Auflaufform geben und die Oberfläche glatt streichen.
5
Für ca. 20 - 25 Minuten backen.
Anschließend abkühlen lassen und in kleine Rechtecke schneiden. Fertig sind die schokoladigen Küchlein!
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
573 kcal
Kohlenhydrate
30 g
Proteine
8 g
Fett
48 g
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