Seitan Kapsalon
Seitan Kapsalon | Rezept
Bewertung:
87 % of 100
(20) Rezept bewerten

Seitan Kapsalon | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
5 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen

1
Zunächst werden die Pommes zubereitet. Den Ofen auf 220 Grad vorheizen und dann die Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm dicke Pommes-Stifte schneiden. Danach mit 2 EL Rapsöl und Salz vermengen und anschließend auf einem Backblech ausbreiten. Die Pommes bleiben im Ofen bis sie goldbraun sind und müssen alle 10 min gewendet werden.


2
Währenddessen muss der Salat gewaschen werden und grob gehackt werden. Die Tomaten, Gurken und Zwiebeln in Würfel schneiden. Den Seitan in hauchdünne Scheiben schneiden (Tipp: am besten geht das mit einem Spargelschäler). Den Seitan nun mit dem Öl und dem Beef Smoky vermengen und kross anbraten.


3
Nun kann die Sauce zubereitet werden. Hierzu den Quark mit dem Kräuter Quark Gewürz und etwas Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen.


4
Die fertigen Pommes, das Gemüse und den Seitan auf einen Teller legen und mit einem Klecks Kräuterquark garnieren - schon fertig!


5
Mit einem Klecks Kräuterquark garnieren.


6
- schon fertig!

Zubereitung

1
Zunächst werden die Pommes zubereitet. Den Ofen auf 220 Grad vorheizen und dann die Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm dicke Pommes-Stifte schneiden. Danach mit 2 EL Rapsöl und Salz vermengen und anschließend auf einem Backblech ausbreiten. Die Pommes bleiben im Ofen bis sie goldbraun sind und müssen alle 10 min gewendet werden.


2
Währenddessen muss der Salat gewaschen werden und grob gehackt werden. Die Tomaten, Gurken und Zwiebeln in Würfel schneiden. Den Seitan in hauchdünne Scheiben schneiden (Tipp: am besten geht das mit einem Spargelschäler). Den Seitan nun mit dem Öl und dem Beef Smoky vermengen und kross anbraten.


3
Nun kann die Sauce zubereitet werden. Hierzu den Quark mit dem Kräuter Quark Gewürz und etwas Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen.


4
Die fertigen Pommes, das Gemüse und den Seitan auf einen Teller legen und mit einem Klecks Kräuterquark garnieren - schon fertig!


5
Mit einem Klecks Kräuterquark garnieren.


6
- schon fertig!

Zutaten

Personen
Rezept

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